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2026-04-30
星期四
当前报纸名称:黄山日报

一杯稻田咖啡品出侨乡新味道

日期:04-04
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版面:第03版:时事·广告       上一篇    下一篇

  □ 本报记者 舒俊

  歙县郑村镇槐塘村,一座有着千年历史的古村落,一个以“侨”闻名的小乡村。

  春日里,山花烂漫。走进槐塘,充满文艺气息的欧兜咖啡馆让人眼前一亮。在这里,你不仅可以邂逅春光,还可以品一杯咖啡,感受田园的美景和岁月的静好。

  相较于城市人用喝咖啡来提神,乡村的咖啡则是用来放松的。置身于金色的油菜花海,游客可以在田埂边捧一杯咖啡、尝几块甜点、赏稻田美景,享受惬意的春日时光。这一杯稻田边的咖啡里,品出的是侨乡新味道。

  差异化打造,增“颜值”提“气质”

  槐塘村,隶属棠樾行政村。改革开放以后,一批批槐塘村民远赴欧洲闯荡。目前,全村60%的村民集中在意大利、西班牙、荷兰、法国等欧洲国家,主要从事餐饮、服装、商超、国际贸易等行业,槐塘村也被誉为“安徽华侨第一村”。

  近年来,和美乡村建设如火如荼,槐塘村大力实施农村人居环境整治,因地制宜推进“五微”行动,充分利用村内的闲散地块,植入欧式元素,差异化打造具有槐塘风味的“歙”美五小园,为乡村持续增“颜值”提“气质”。一幅幅涂鸦墙绘色彩斑斓,风格各异的欧式花园洋房穿插在粉墙黛瓦的徽派民居之间,吸引了不少游客前来打卡体验。

  丰富新业态,让“流量”变“留量”

  乡村美了,游客多了,一大批槐塘村的海外侨胞和归侨侨眷纷纷回乡创业。

  欧兜咖啡馆的主理人叫项丽莉,是侨眷,大学毕业后一直在北京工作,一次偶然的机会,她看到家乡的巨大变化,毅然选择返乡创业,成为歙县首批“最美乡村运营师”,并参与了槐塘村美丽乡村建设的策划设计。去年“双11”,欧兜咖啡馆正式开业,今年春节期间,店内生意爆火,供应的意式咖啡、美式咖啡及榴莲千层一度出现断货的现象,日均营业额超过1万元。

  咖啡的醇香赋予了乡村诗意满满的“咖啡色”滤镜,也带动了乡村消费场景升级。“没想到,在这里能喝到咖啡、吃到披萨,还能买到进口商品,这个乡村又美又潮!”来槐塘游玩的游客直言眼前的景象颠覆了自己对乡村的印象。

  为了让“流量”变“留量”,让“好风景”带来“好钱景”,去年9月,槐塘村开起了全省首家平价进口超市,把侨乡IP的效应发挥到最大。走入超市,货架上摆放着来自德国、意大利、泰国、澳大利亚等20多个国家和地区的240多种商品。据统计,超市开业以来的半年里,累计营业额已达55万元。这家被村民、游客戏称为迷你版的乡村“免税店”不单有进口商品,同时也销售当地的农特产品。棠樾村党总支书记、村委会主任刘玉雷介绍,进口超市是在“歙采缤纷”农特产品店的基础上开的,不仅能让村民和游客购买到进口商品,也可以让回乡探亲的侨胞“一站购齐”适合带去国外馈赠友人的农特产品,非常方便。 (下转第三版)  (上接第一版)

  展现新活力,以“侨”搭“桥”

  在村中一路走一路看,不断收获惊喜。在村南入口,是一家名为“渔林留舍”的民宿,法人代表胡玲莉是意大利归国华侨,她看到槐塘发展乡村旅游,为丰富乡村业态,将自建房改造成槐塘村第一家民宿。今年2月民宿正式开业,游客来了不仅可以住宿,还能品尝红酒、火腿、咖啡等欧式饮食。

  稻田咖啡、时尚茶饮、精品民宿、进口超市、鳜鱼养殖基地等新业态不断涌现,展现出全面推进乡村振兴的新活力;“非遗情景剧+音乐节”“青创市集+后备箱市集”“丞相状元·槐塘双喜”等精彩纷呈的活动,吸引着越来越多的年轻人走进槐塘、爱上槐塘;在外闯荡的游子,纷纷把投资重心从海外转向家乡,为槐塘的乡村振兴添砖加瓦。

  改造建设艺术馆、村史馆、侨史馆,举办西餐音乐节、稻田造型设计展……更多创意正在槐塘遍地开花。棠樾村党总支第一书记、驻村工作队队长金璐表示,下一步,槐塘村将持续发挥侨资源优势,通过党建带侨建,打造多元文化融合新样板、侨乡农村生活新典范、休闲度假康养旅游新标杆,让更多市民游客走进槐塘,感受和美乡村的独特魅力。