大型饮食文化探索节目《一馔千年·烹小鲜》启动

　　本报讯 6月29日，中央广播电视总台大型饮食文化探索节目《一馔千年·烹小鲜》在京启动，来自内蒙古、江苏、浙江、安徽、山东、河南、湖北、湖南、四川、新疆等全国十省区的40余个文旅单位代表共同参加了启动活动。

　　《一馔千年·烹小鲜》带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，再现历史美馔，洞见新时代生活的愉悦和美好，携手开启“文艺+文旅”创新篇章。节目走出演播厅，来到秀美的绿水青山间，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。

　　·朱西敏·