5月29日，屯溪区徽州臭鳜鱼制作技能培训班开班，阳湖镇兖山、兖溪以及紫阜的36名村民及居民参加培训。本次培训历时两天，徽菜大师通过“理论+实操”的模式详细介绍了徽州臭鳜鱼的历史起源、主要特点等，并手把手传授徽州臭鳜鱼烧制方法。截至目前，屯溪区开展徽菜师傅培训151人，全面超额完成目标任务。 ·黄敏 任俊翔·
5月29日，屯溪区徽州臭鳜鱼制作技能培训班开班，阳湖镇兖山、兖溪以及紫阜的36名村民及居民参加培训。本次培训历时两天，徽菜大师通过“理论+实操”的模式详细介绍了徽州臭鳜鱼的历史起源、主要特点等，并手把手传授徽州臭鳜鱼烧制方法。截至目前，屯溪区开展徽菜师傅培训151人，全面超额完成目标任务。
·黄敏 任俊翔·