黄山区：擦亮“食安太平”金字招牌

　　□ 本报记者 李晓洁

　　“‘食安安徽’品牌的认证，不仅能提高企业人员的食品安全意识和标准化操作水平，也能极大提升公司产品在市场上的竞争力和信任度。”4月13日，黄山华绿园生物科技有限公司内，食品安全总监陈克手捧“食安安徽”品牌证书，肯定地说。

　　2022年，黄山太平经济开发区成功申报“食安安徽”食品生产园区，系黄山市唯一一家。园区目前由15家食品生产企业组成，企业均设立了信息公示牌，公示食品安全承诺书、食品安全管理员、投诉举报电话等，接受社会监督，并建立了《不合格产品召回管理制度》和食品安全追溯体系，实现从“基地”到“餐桌”的全过程追溯，保证了食品质量安全受控。目前，园区内有8家企业获得了“食安安徽”品牌，园区2022年获评“食安安徽”品牌生产园区。

　　太平猴魁是黄山区的特色农业产业，为进一步提升茶叶品质，守好一杯“干净茶”。去年以来，黄山区开展了茶叶清洁化标准化生产创建工作。茶企方面，推动茶园基地绿色化、加工场所标准化、加工设备清洁化。茶农方面，该区根据清洁化规范化生产落实情况，发放达标户、示范户和标杆户身份牌进行品质认证。茶工方面，该区规范茶工管理、加工流程、制茶工艺，有效提高制茶水平。茶乡方面，该区以项目建设、环境整治为抓手，推动打造净、绿、亮、美“魅力茶乡”。

　　宣传上，黄山区创新推出“市场监管小姐姐”品牌栏目，区市场监督管理局将各个科室有想法、有创意的年轻人组建在一起，结合市场监管的职能及宣传热点，以食品安全、消费者权益保护为主要内容，用情景剧、科普短视频等群众喜闻乐见的方式展现食品安全监管工作。为推广普及食品安全知识，该区创新推出“创建国家食品安全示范城市线上集字”活动，群众通过扫码，集齐“同心、共创、国家、食品、安全、示范、城市”7张卡片，即可在线上参与抽奖，该活动吸引1.4万人次浏览，4000余人次参与。该区还花费40余万元，制作宣传杯、围裙、帆布袋等宣传单和宣传物品10万余份用于“敲门”行动和宣传活动。

　　“我们将继续强基础、育品牌、创机制、抓示范，坚决守牢食品安全底线，努力推动食品产业高质量发展，不断构建食品安全共治格局，擦亮‘食安太平’金字招牌，为黄山市创建国家食品安全示范城市打下坚实基础。”黄山区市场监督管理局党组书记、局长孙鸿杰表示。