□ 本报记者 朱西敏
实习生 岑飞燕
惊雷声响、雨过天晴，竹林的泥土中散发着清新的香味，黄山区新华乡万亩竹林迎来了丰收时刻。4月8日，由安徽省社会体育指导中心、市体育局、黄山区政府主办的2023黄山竹笋节在新华乡举行。
活动现场，安徽省全民健身徒步大会首站活动启动。随着一声发令枪响，徒步爱好者们鱼贯而出，精神抖擞，迈开矫健的步伐，一览新华乡千亩油菜花、万亩竹海的旖旎风光。在笋竹产业O2O体验中心院内，“新徽菜·名徽厨”之黄山全笋宴正在全力制作中，特色民宿的大厨现场烹饪，一根根青翠的竹笋经过炒、炖、煮、煨各道工序，化身各色菜肴，可口诱人；创业集市上，新上市的雷笋笋干、笋尖等产品琳琅满目，特色美食水塔糕、竹筒奶茶、笋干肉菜饭等香气扑鼻；竹园里，游客们穿梭在竹林之间，兴致勃勃地观竹海、拔竹笋，在趣味竞赛中感受丰收的喜悦。
当天下午，在“黄山论竹”活动中，笋竹企业投资商、渠道经销商、笋竹加工企业负责人、非遗大师、企业家等齐聚一堂，畅所欲言，就黄山竹笋产业各领域的发展提出意见建议，共同研究和探讨加快黄山区竹产业发展的思路和对策。
“我们着重从一二三产融合发展上发力。在一产方面，通过引导绿色种植，建设溯源体系，保证新华品牌的质量；在二产方面，在加工、仓储以及销售各环节拓宽产业链条；在三产方面，通过每年举办雷笋节，采用‘产业+体育’‘产业+旅游’以及‘产业+研学’的方式，丰富产品业态。” 新华乡党委副书记乡长聂力介绍，新华乡已连续七年举办竹笋节活动，以笋为媒打造各类赛事和活动基地，推出以“踏春·赏花·拔笋·戏鱼”为主题的系列活动，致力于打造集体育旅游、养生、休闲、民宿、度假为一体的区域高端旅游目的地，吸引周边游客。
截至目前，新华乡发展雷竹林1.3万亩，年产鲜笋350万公斤，开发了6大类40余个笋产品，全产业链产值达1.9亿元。今年3月，新华乡被农业农村部认定为全国第十二批“一村一品示范乡镇（笋产业）”；4月，新华乡被农业农村部认定为“农业产业强镇”。