宏潭乡：“小菌棒”长出“黑黄金”

　　时下，黟县宏潭乡杨林村黑木耳迎来新一轮采摘期。基地里，一排排菌棒整齐排列，长出的朵朵黑木耳肥厚光亮。村民们忙着将成熟的黑木耳摘下来，装入桶里，春耕时节忙春收，呈现一派喜人的景象。

　　“我一共种植了2.5万个菌包，20天左右采收一次。今天是第3次采收了，能采收5个多月，预计产量5000斤。”李小南笑着说，品质好的木耳能卖到60元/斤，最差的保底价也有30元/斤，“我与企业签订了协议，企业提供菌种和技术扶持，培育成功后再由企业统一收购，不愁销路。”

　　据了解，李小南是该乡第一批引进黑木耳产业的“吃螃蟹者”。李小南之所以敢尝试，除签订购销协议，还因杨林村的好山好水非常适合种植菌类，同时黑木耳种植管理时间段刚好与茶叶采摘空闲期重合。“这个时间段，家里劳动力充足，而且黑木耳管理相对简单，早晚各浇一次水，种植两个月就能采收。”李小南说。

　　“我的年龄大了，现在每天在木耳基地打工，活不多也不累，一天有80到100元的收入。”家住木耳基地附近的彭大姐一边采木耳一边笑着说。

　　采摘后的黑木耳要及时晾晒干制。这边妇女们忙着采摘，三轮车往返晾晒房与基地之间，另一边的工人们忙着将木耳拉入晾晒棚晾晒、翻检。经过采摘、晾晒到装袋、销售，小小的黑木耳成了农户致富的“宝贝”。据了解，李小南家2022年黑木耳销售收入达15万元，今年木耳大丰收，预计产值达20万元。

　　“下一步，我们将立足资源优势，瞄准市场需求，积极调整农业产业结构，引导农户发展菌类、豆类、中药材等山区特色产业，进一步拓宽群众增收渠道。”宏潭乡党委书记唐飞鹏表示。·王 伟·