吴建设：羊肚菌撑起春天“致富伞”

　　□ 汪红兴

　　20个面积约300平方米的塑料大棚，在青山绿水间错落有序地排开。走进温暖如春的大棚内，放眼望去，密密麻麻的羊肚菌，带着群众致富的希望破土而出，一簇簇迫不及待地撑开了可爱的“小伞”。这是日前笔者在休宁县溪口镇碜溪村景澄生态家庭农场基地所见到的景象。

　　今年58岁的农场主吴建设，是村里的能人。2021年，他在休宁县绿色食品产业科技特派团的帮助和支持下，创建景澄生态家庭农场，流转10余亩土地，从四川买来菌种，投资10余万元试种植羊肚菌。

　　他每天泡在基地内掌管大小事务，细心地照料羊肚菌。

　　羊肚菌是一种高端的食药兼用菌，其香味独特，营养价值丰富，富含人体所需的氨基酸及有机锗。在市场上的价位较高，新鲜的羊肚菌每公斤有200多元，干货超过1400元。

　　春节过后，吴建设试种的羊肚菌获得成功，迎来了首茬采摘期，每3天可采摘50多公斤新鲜羊肚菌，目前已采摘300多公斤，主要通过网络销往长三角等地。订单不断，销售形势红火。

　　“目前，我们基地内主要有六妹、七妹两个品种，黄山学院的专家们每周都会前来进行技术指导，还在基地内建了野生羊肚菌实验基地。同时我还在茶叶基地内试种了5亩羊肚菌，一旦成功，将会大大提升冬季茶园的附加值。有了科技的支撑，我对未来发展信心十足。”吴建设兴奋地说。

　　据了解，羊肚菌一般可采摘三茬，一直采摘到清明前后。预计该基地可采摘干羊肚菌300多公斤，产值40多万元，有效带动群众增收致富，助推乡村振兴。