□ 本报记者 钟 伟
一年之计在于春。2月2日，黄山区三兄弟笋业有限公司忙碌起来。春季是笋季，受去年雨水少的影响，预计今年春笋产量偏低价格偏高。“我们要核算资金，制订采购计划，确保市场供应。”公司负责人黄岩说。
三兄弟笋业位于黄山区新华乡，现建成厂房8500平方米，雷竹基地近1.5万亩，年加工鲜笋800余万斤，冷冻冷藏库1.5万吨，是皖南地区首家多元化农产品加工龙头企业。
“我在大学里学的是电商专业，现在是电商时代，我想通过电商平台，打响新华乡雷笋品牌。”2021年大学毕业，黄岩果断回到家乡。
三兄弟笋业自创办以来，一直坚持绿色有机生产，致力于打响特色农产品品牌。近年来，公司先后通过国家食品安全认证，成功注册“绿皖南”“云尚竹缘”“鲜之家”商标。生产的“黄山笋干”被录入国家农业部名特优新农产品目录，通过国家绿色食品发展中心认证。2018年，公司通过ISO22000食品管理体系认证；2020年被推荐为中国绿色食品协会加工推广分会黄山地区唯一副会长单位；获评黄山市农业产业化龙头企业。
目前公司产品远销上海、江苏、浙江、北京等全国大中型城市，并在麦得龙等品牌联锁超市上架，年销售额超2500万元。为应对今年春季雷笋产量下降的问题，公司已在周边乡镇拓展竹笋生产基地，通过技术支持和协议收购方式，补充优质货源。
“雷笋既是公司主营业务，更是新华乡村民发家致富的特色产业。今年的首要任务就是在严格控制产品质量的基础上，进一步做大做强品牌，争取入驻更多优质的电商平台，迅速铺开新华雷笋网上销路。”黄岩精心谋划公司今年发展蓝图。