本报讯(记者 王世宁 通讯员 汪媛媛)当前正值开学季,湾沚区市场监管局联合教育、公安等部门开展秋季校园食品安全专项检查,守护青少年饮食安全。
执法人员对辖区70家中小学、幼儿园食堂逐一检查,核对经营资质、从业人员健康证明,仔细查看食材采购储存、加工制作、食品留样、消毒保洁等流程,严查过期、来源不明食材。针对操作不规范、留样不达标等问题,现场整改58处。
监管同步延伸至校园周边200米重点区域,对80多家餐饮店、便利店和流动摊贩开展整治,抽检15家经营单位,重点检查零食、饮品等学生常买食品,打击“三无”、过期食品,整治高盐高糖高脂食品售卖问题,整改各类隐患26项。
当地还通过发放800多份宣传材料、线上科普等方式,面向师生和家长普及食品安全知识,覆盖2000余人次。同时,畅通12315、12345举报渠道,鼓励社会共同监督。