□记者 齐雯雯 王俊 刘威盛
凌晨3点起，无为市泉塘镇中垄村淡水澳龙养殖基地就喧闹起来，近日随着基地淡水澳洲龙虾上市，每天这里都有1000多斤的澳龙，发往北京、上海、武汉等各大城市。
“今年大丰收，亩产在400斤到500斤，亩均利润约1万元。”对于今年收成，基地负责人万毅很是满意。
令他骄傲的是，对比最初养殖淡水澳龙，如今亩均产量翻了一番。他牵头成立的泉塘镇渔业专业合作社，2025年合作共养淡水澳龙面积达2万余亩，年销售产值达2.6亿元，内地市场占有率达30%，稳居行业前列。
芜湖小镇，如何养出淡水澳龙，还能“出圈”抢占全国市场？
“立足乡镇水产禀赋，因地制宜，发展新质生产力。”无为市泉塘镇相关负责人如是说。
泉塘镇，在水产养殖界名气不小，是全国水产健康养殖示范区，素有“安徽省螃蟹养殖第一镇”之称。然而，经过多年发展，全镇螃蟹养殖市场趋于饱和、农民增收空间持续收窄的困境渐显。
如何破局？早在2020年，泉塘镇确立调优水产产业结构、培育特色优势品种的发展新思路，引导本土养殖能手转型，向新求质。
万毅，就是其中的带头能手。而被誉为“淡水贵族虾”，出肉率、经济效益显著高于小龙虾的淡水澳龙，成了锚定的新赛道。
想让热带虾种“安家”芜湖，并不是一件容易的事。淡水澳洲龙虾，原产于澳大利亚，适宜生长水温在18℃－32℃。当时，苗种繁育主要在海南、广州等我国沿海热带地区进行，内地繁育很难成功。
起初，合作社从海南空运种虾，各种手续走下来，光运输就要一天，对活鲜水产来说，苗种伤亡非常大，一万尾的虾苗只存活了三成。另一种选择是将抱卵种虾运输到当地孵化，但终因种虾成本太高而放弃。
“如果成本和效益控制不住，新品种就没有多大实际意义，苗种必须本土化繁育。”万毅说。
凭借泉塘镇数十年在水产养殖领域沉淀的技术底气，万毅跟社里养殖能手合计，能不能攻克热带虾种本土化的技术难关，“大家都说能，那我们就干！”对于当时的场景，万毅记忆犹新。
于是，一群养水产的“老把式”，撸起了袖子。
热带虾怕冷，温控是关键，他们一一摸索：传统锅炉加热，升温不足不稳，舍弃；水源热泵，用恒温井水运行，结果60米的深井打下去，遇到淤泥，行不通……失败了，总结经验再来！
凭着这股不服输的劲，历经上百次的反复试验，2022年合作社攻克了淡水澳龙自主繁育的难题。采用空气热能机组精准控温，依托双层阻隔设备构建恒温环境，创新大池放种模式，有效降低虾苗自相残杀率。
淡水澳龙，自此真正在芜湖安了家。
本土化繁育成功，小小澳龙在乡土间开始大展拳脚。
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