吴仕平
据报道，湾沚区相关部门把外卖差评当作排查食品安全隐患的线索，主动介入监管。此举让线上餐饮安全监管从被动接诉转向主动出击，为守护群众“舌尖上的安全”构筑了一道新防线。
传统监管模式主要依靠执法力量日常巡查或等待群众举报，难以做到全覆盖、无死角。消费者在用餐过程中遇到食材变质、混入异物等问题，通过差评系统第一时间被记录和反馈。将分散的投诉信息集中梳理、聚类分析，有助于识别高频风险点，锁定重点监管对象。这种靶向治理的思路，提高了监管效率，也让监管更有针对性。对商户而言，差评与监管挂钩，既是压力也是动力，倒逼其重视卫生管理，规范经营行为。
消费者是食品安全最前沿的监督者。当差评能够直接触发监管响应时，消费者将更清晰地认识到自身的社会监督价值。这种正向激励有助于激发公众参与社会监督的热情，为实现食品安全社会共治奠定坚实的群众基础。
当然，将差评作为监管线索使用，首先必须仔细甄别真实性。恶意差评或基于误解的评价，若不经核实直接采用，不仅会浪费行政资源，还可能误伤合规经营者，干扰市场正常秩序。因此，监管部门在使用这一创新工具时，需建立严谨的筛选与核实机制，确保准确性与公正性。同时，常规的主动巡查与源头检查依然不可或缺，例如对食材采购渠道、从业人员健康资质的核查，仍需监管部门主动排查。只有将数据线索与专业执法、社会监督与政府履职有机结合起来，才能进一步织密食品安全防护网。