本报讯 夜幕初垂，华灯次第绽放，璀璨霓虹勾勒出小城夏夜的温柔轮廓。褪去白日的燥热喧嚣，7月9日夜晚，南陵县新天地商业广场人声鼎沸、烟火涌动，全新亮相的芒果夜市正式热闹开市，为静谧的南陵夏夜掀起一场热闹非凡的“烟火热浪”，成为市民休闲打卡、品味美食、乐享晚风的新晋网红聚集地。
人间烟火味，最抚凡人心。行走在芒果夜市街巷，各类特色美食琳琅满目、应有尽有，天南地北的风味在此齐聚一堂，解锁舌尖上的极致盛宴。铁板里脊肉在高温翻炒下香气迸发，肉质鲜嫩多汁，焦香四溢；刚出锅的锅包肉色泽金黄透亮，薄薄的糖衣晶莹酥脆，酸甜适口，一口下去外酥里嫩，是老少皆宜的经典风味；清爽解腻的手打柠檬茶现捣现摇，果香与茶香完美融合，酸甜冰爽，完美消解夏夜闷热。
在水果千层的摊位前，顾客徐女士正带着家人排队等候。“以前我在芜湖市区的芒果夜市吃过他家的水果千层，今天听说南陵芒果夜市也有，特意带着孩子过来尝尝。”徐女士笑着说道，“以前晚上想找个热闹的地方逛，要么得开车去市区，要么只能在小区附近的路边摊转转，现在家门口就有这么干净、这么热闹的夜市，吃完饭散步过来，边吃边逛，挺好的。”
在热闹的摊位群里，返乡创业的首批摊主汪兴佳正在麻利地给顾客制作他的招牌——蛋包里脊。前些年他一直在外地从事餐饮行业，今年年初返乡创业，得知南陵要开芒果夜市的消息，他第一时间报名，现如今拥有了固定摊位的他，脸上满是踏实的笑意。“以前在外面摆摊总觉得心里不落地，现在芒果夜市来了，有这么规范的场地，管理方帮我们统一处理油烟，还帮着做宣传引流，今天刚开市，我一下就把备货卖得差不多了。”
据了解，南陵县芒果夜市经营场地约1200平方米，一期设置了60多个标准化摊位，目前已经全部招满。“从前期的场地协调、油烟治理、交通疏导，到后期的业态筛选、统一管理、配套服务，我们全程跟进，就是为了改变传统夜市‘脏乱差’的印象。”项目负责人袁芸表示，“夜市的主理人大多都是青年创业群体，他们总能带来一些创新的美食，我们希望芒果夜市能给群众带来不一样的美食体验，同时也能带动更多的青年群体就业、创业。”
灯火映烟火，夜市聚生机，小摊位撬动大经济。下一步，南陵县芒果夜市将持续深耕夜间经济赛道，不断丰富消费业态、升级消费场景、优化消费体验。后续将陆续植入潮流街头音乐演出、传统非遗技艺展示、特色民俗文创市集、亲子互动体验等多元化文体活动，打破单一美食夜市的局限，打造“美食+文化+潮流+休闲”的复合型夜间消费聚集地。
梅杰 姚敏