本报讯（记者 翟婉倩 王牧）6月25日，第十四届徽菜博览会在芜湖海螺国际会议中心举行。本届博览会以“新模式 新动能 新增长”为主题，由安徽省餐饮行业协会主办，芜湖市餐饮烹饪行业协会承办。全省16市餐饮烹饪行业协会及多家主流媒体参加。
本届徽博会聚焦行业前沿，举办协会商会规范化建设交流会、省餐饮行业协会三届七次常务理事会、徽菜产业高质量发展大会等重点活动，围绕AI赋能、数字化转型、绿色餐饮等热点深入研讨。其间发布《2026上半年度安徽省餐饮行业协会团餐企业调研报告》等三份行业调研报告，为行业发展提供数据支撑。同时举办夏季沿江新菜品推介展示、智能化设备技术演示等推介活动，促进创新成果落地应用。安徽省餐饮行业协会成立15周年成果展同步亮相，集中展示全省餐饮业在品牌建设、标准化推进、人才培养等方面的突出成就。
本次博览会为我省餐饮业搭建了交流合作平台，将进一步激发消费活力、提振行业信心，助力“皖美消费”新场景建设，为我省餐饮业高质量发展注入新动能。