本报讯（记者 王世宁）作为国家消费“三新”试点城市重点商贸项目、芜湖中山路步行街升级改造核心载体，银泰inPARK将于6月开业。近日，镜湖区市场监管局主动靠前服务，走进商场开展食品经营专题培训，护航商场安全规范开业运营。
培训聚焦网络餐饮食品安全、网络食品经营合规等内容，围绕食材进货查验储存、后厨加工操作、外卖餐食管理、平台入驻规范等关键环节，明确经营准则、梳理风险隐患，督促商户压实食品安全主体责任。工作人员还现场指导商户完成企业年报申报，解决实操难题。
此次前置服务精准对接开业筹备需求，有效提升商户食品安全意识与依法经营能力，为项目平稳开业、助力芜湖商贸服务业能级提升筑牢安全基础。