本报讯 春回大地，茶山渐醒。近日，南陵县烟墩镇万兴村春谷仙白基地内，层层茶垄依山延展，春风拂过，茶树新芽初绽、青翠欲滴，清新茶香弥漫山野。
“开茶喽！”随着万兴村党总支书记万海水一声洪亮的吆喝，茶山上顿时热闹起来。几百名采茶工人腰系竹篓，指尖翻飞，熟练采摘鲜嫩茶芽。游客们手提茶篓漫步茶园，跟着茶农学摘嫩芽，沉浸式体验采茶乐趣。
茶园旁，茶艺表演、农特产品展销活动同步开展。制茶体验区内，茶艺师现场演示摊青、杀青、揉捻等传统工艺，现场游客纷纷驻足，一边观摩体验，一边闻茶香、品茶点；展销市集上，南陵白茶、金丝皇菊等特色农产品整齐摆放，供游客品鉴选购。
游客王雨彤捧着一袋刚买的白茶，高兴地说：“专门过来体验采茶，既能亲近自然，又能感受茶文化，比单纯游玩更有意义。现场亲手炒制，带回家让家人尝尝我的手艺，这种沉浸式的消费体验，很符合我们年轻人的需求。”
一片茶叶兴一方产业，一抹茶香富一方百姓。春日茶山不仅孕育着鲜嫩的茶叶，更承载着发展的希望。近年来，烟墩镇万兴村持续探索“村党总支+农民合作社+茶农”的模式，推动白茶产业提档升级。截至目前，烟墩镇已建成全国有机白茶基地3000余亩，年产值2500余万元，累计带动3000余名茶农就业增收。
“以前我们自己种茶、卖茶，现在有自己的品牌，只管把茶叶采好，收入比以前多了很多。这段时间春茶上市，每天都有游客来体验采茶，我们在家门口就能挣钱。”茶农高冬香说。
“把茶园做‘活’，把品牌做‘响’，把链条做‘全’，才能让春茶从‘枝头’走向‘市场’，从‘产业’长成‘生态’，让乡亲们靠茶致富、靠茶兴业，让南陵的茶香飘得更远。”万海水表示。
图为万兴村游客采茶现场。
吴良琴 文 冯政 摄