□农民日报全媒体采访组
长江之畔，鸠兹故地，一幅农业现代化的崭新画卷正徐徐展开。
这里不再是春种秋收的单一循环，而是融合科技、贯通链条、激活品牌的现代农业新天地。
从田间到车间，从食材到食品，从传统种养到休闲体验，安徽省芜湖市正在重新挖掘“农”字的时代内涵。休闲食品、宠物食品、功能食品等赛道蓬勃兴起，农业产业化龙头企业集群发展，园区载体持续夯实，品牌影响力日益彰显，农业已不仅是生计，更是生机，不仅是传承，更是创造。
芜湖以“跳出农业抓农业”的系统思维，紧盯新消费趋势，聚焦新业态培育，推动农业向“链”延伸、向“新”突破、向“绿”转型，努力实现从“根基产业”到“活力经济”的奋进一跃。
全链融合共享产业红利
传统农业往往重生产、轻链条，而在芜湖，农业正从“单点突破”走向“全链条融合”。
一条条产业链将种植、加工、研发、销售有机衔接，让农业附加值层层跃升，也让农民能更多分享产业发展的红利。
“这些龟鳖不仅是餐桌上的滋补佳品，也已经成为大健康产业的关键原料。”在位于无为市陡沟镇红星村的安徽蓝田农业集团实验室里，技术人员一边研究着中华草龟的基因图谱，一边向记者介绍。集团依托国家级水产良种场的优势，建立起从种苗保护、生态养殖到龟苓膏、胶原蛋白精深加工的完整产业体系，每年产出商品龟鳖165万公斤，成为华东地区规模领先的龟鳖产业基地。
更可贵的是，这条产业链还是一条“共富链”。通过“公司+就业”“公司+公益”等联结机制，公司每年带动周边23个村1500余户脱贫户和监测对象入股分红65万余元，让村民实现了在“家门口”增收致富。
红星村党总支书记倪洋洋说起产业发展带动当地老百姓致富时介绍：“蓝田农业集团在红星村流转土地520余亩，带动周边村民120余人就业。”
在无为市蓝莓产业园，这里的蓝莓产业正谱写着一首“南北协奏曲”。紫约农业科技集团公司在云南、山东、四川、安徽等地布局了21个种植基地，总面积1.7万亩。在芜湖的组培实验室，技术人员对蓝莓苗进行脱毒处理；在昆明的种植园，工人们采摘冬日里成熟的果实。“利用气候差异实现‘候鸟式’生产，鲜果供应期可以达到12个月。”公司负责人介绍，这种跨区域布局，不仅让消费者几乎全年都能品尝到鲜甜蓝莓，也让土地流转农户获得“租金+薪金”的双重收益。
产业链的延伸，让农业成为有凝聚力的产业，也让农民成为有获得感的群体。
一颗小青梅，在溜溜果园集团被“吃干榨净”，价值倍增。从传统蜜饯到创新梅冻、西梅制品，集团不断拓展产品矩阵，2024年以16.16亿元营收位居中国果类零食行业榜首。
繁昌区荻港镇青梅种植大户吴诚然，如今再也不用为销路发愁，“企业提供种苗，签订保价收购协议，专家提供日常的技术服务，我们只管种好青梅。”通过订单农业模式，溜溜果园集团在芜湖、黄山等地带动数万户农民种植梅子，实现了“一颗梅子富一方百姓”。
从龟鳖到蓝莓，再到梅子，芜湖农业正在跳出“就生产抓生产”的窠臼，走向三产融合、城乡联动的新格局。
科技创新重塑产业形态
创新不是实验室里的孤芳自赏，而是要在生产线上转化为真金白银，在消费市场上赢得实实在在的认可。尤其在新兴的休闲食品、宠物食品等领域，科技正推动传统农业在新消费时代绽放绚丽之花。（下转7版）