电子报阅读机
2026-01-24
星期六
当前报纸名称:芜湖日报

“试一年”的联三村 扎下了一群人的根

日期:12-23
字号:
版面:第A06版:南陵·综合新闻       上一篇    下一篇

冬日的早晨,在南陵县家发镇联三村,千年古桂树的叶子上还覆着薄薄一层霜,但林渡面包窑的小院里,却弥漫着香甜的气味。

揉搓、折叠、摔打……经过一系列操作后,面包师焦磊鑫将做好的生胚整齐摆放在烤盘里,送入提前预热好的面包窑中,窑内柴火噼啪作响。金黄的面包裹挟着麦香扑面而来,瞬间弥漫了整个小院。

“尝尝,刚出炉的桂花面包,用的就是咱村古桂树的桂花!”焦磊鑫笑着给大家切面包。

谁能想到,这位热情专注的面包师,来自3800公里外的新疆石河子。在大城市做了十几年烘焙培训的他,曾日日奔波,心里总空落落的。去年,在苏州的烘焙课堂上,焦磊鑫结识了面包窑老板惠向梅,今年4月,他应对方之邀来到联三村,彼时的面包窑还在搭架子,可抬眼望见的满山苍翠、呼吸到的清新山野空气,让他心头一动:“要不留下来试试呢?”

“就试一年,失败了大不了回城里接着干。”

来之前,焦磊鑫就给自己留了“后路”,可板石岭的热情,比他想象的更炽热。“五一”试营业那天的场景,焦磊鑫至今记忆犹新:“没想到啊,门口排起长队,这人是一波接着一波,烤多少卖多少。”更让他惊喜的是“十一”假期,“日接待800人,营业额一天就有一万元,分红后我月收入能到一两万。”

没等一年期满,他就把妻子、一岁多的孩子还有母亲都接了过来,在离面包窑不远的村里租了房。“修房子的时候,隔壁的村民偶尔来帮忙,还送来自家种的蔬菜,这日子比城里踏实多了!”

焦磊鑫与惠向梅的成功,像一颗石子在板石岭激起涟漪,吸引着更多“朋友”前来。

“就这儿了!竹海、古桂树都是天然的课堂,比城里的教室鲜活多了!”在芜湖做研学的严玲,来考察了三次后拍了板。她和芜湖国旅合伙投了200万元,把闲置场地改造成花竹里自然学校,9月一开业就火了。

“以前周末带娃不是上辅导班就是逛商场,孩子总说憋得慌。这儿倒好,娃在山里学东西,我们大人也能歇口气。”周末的午后,孩子们在老师带领下捡树叶做扎染,家长李女士坐在躺坪公园的草地上晒太阳,手里捧着旁边杉屿咖啡的拿铁,看着远方满脸惬意。“下次我还打算带家里的老人来住两天,好好感受下这儿的慢生活。”

个体创业的“星星火”,渐渐连成了产业的“一片天”。9月30日南陵县“金秋人才季”上,浙江企业家鲍力代表杭州天尚乡村运营管理有限公司与家发镇签约,成为村里第20位“新村民”,带来的1.2亿元综合旅游项目,10月1日便开始了部分运营。

“我考察过不少乡村,联三村最打动我的除了优美的自然环境还有这份诚意。”鲍力指着村口新修的主干道说,“政府提前把水电管网都完善了,闲置民房帮着盘活,对接农户资源有专人跟进,连手续都代办,我们过来就是专心干事。”

国庆期间,他们打造的天尚·不觉晓月桂营创下日客流超万人、日收入超万元的成绩,负责人方亚军忙得脚不沾地:“露营、篝火、烧烤都可以体验,尤其是越野赛车,孩子们能玩一下午!”

如今走在联三村,露营地、咖啡馆、非遗手工坊沿着古桂树连成一串,全球知名的雷迪森酒店正在加紧建设……焦磊鑫忙着洽谈隔壁场地开餐饮店,盘算着更长远的事:“我想以联三村为中心,把周边8个古村落串起来,搞个‘吃住学游’的烘焙研学走廊,让更多人尝到咱乡村的甜!”

“我们学浙江‘千万工程’经验,搞‘全域乡村CEO’模式,就是要让‘新村民’来得安心、干得舒心。”家发镇政府相关负责人说,“从个体创业者到企业集团军,‘新村民’正为乡村注入持久活力,下一步我们将持续优化服务,让‘流量’变‘留量’,让乡村真正活起来!”

夕阳西下,面包窑的余温还没散,露营地的篝火已经燃起。焦磊鑫的母亲正和村里的老人们学纳鞋底,严玲在给孩子们讲古桂树的故事,鲍力带着团队查看项目建设进度……在这片青山绿水间,乡村振兴的故事正越写越热闹。

记者手记:

联三村的热闹,是从一群“新村民”的扎根开始的。

当焦磊鑫带着烘焙手艺从城市奔赴山野,当他把妻子、孩子和母亲从新疆接到村里安家,这份带着烟火气的选择,成了联三村吸引力最鲜活的注脚。他与合伙人惠老师的面包窑,不仅烤出了麦香四溢的桂花面包,更烤出了乡村创业的“甜头”——试营业时的长队、节假日的火爆营收,让个体创业的微光,在板石岭的青山绿水间闪烁。

这束微光,很快引来更多追光者。第一批“新村民”的成功,像一块磁石,不仅吸引了严玲这样的创业者带着研学项目前来,更撬动了千万级的投资落地。杭州天尚乡村运营管理有限公司携1.2亿元综合旅游项目签约入驻,正是看到了联三村由点及面的产业潜力。

从个体创客的小打小闹,到企业集团军的大手笔布局,联三村“新村民”队伍的持续壮大,绝非偶然,而是乡村振兴进程中“吸引力法则”的生动印证。

这些“新村民”不再是乡村的过客,他们带着家人定居,这里成了他们的第二故乡。当烘焙香、咖啡香与山野的草木香交织,当研学课堂搬进竹海古桂间,联三村的蜕变,早已超越了“流量”的意义。它证明了,当外部动能与本土资源相拥,当创业热情与乡土温情相融,乡村就能从城市的“后花园”,变成人人向往的创业沃土、生活乐园。

董书君 姚雨庆