本报讯（记者 王世宁 通讯员 汪媛媛）在湾沚区的一家中式餐馆，市民陈女士与家人用餐后满意地表示：“今天点了三个小份菜，一荤两素，只花了68元，吃得满意又不浪费。”这样实实在在的获得感，正是湾沚区市场监管局开展反餐饮浪费工作成效的一个缩影。
今年以来，该局以“宣传引导、执法监管、源头治理”相结合，着力营造节约新风尚。线上利用新媒体平台发布反浪费短视频，线下组织工作人员走进社区、学校、企业等场所开展主题宣传，已开展活动20场，覆盖近千人。
该区还从源头入手，督促餐饮单位加强采购、加工管理以减少损耗，积极推广“小份菜”“半份菜”“N-1点餐模式”，主动提供打包服务，引导消费者按需适量点餐。