本报讯 当承载着20世纪80年代集体记忆的老粮仓，与醇香氤氲的现代咖啡相遇，会碰撞出怎样奇妙的火花？近日，记者走进位于南陵县籍山镇联城路的“粮仓咖啡”，这座在老粮站基础上创新改造的特色空间，自今年11月18日试营业以来，已成为备受追捧的网红打卡地，吸引了不少南陵本地及周边的市民慕名而来。
“粮仓是我们‘80后’记忆中重要的一部分，实在不愿让它在时光里沉寂。”谈及创业初衷，粮仓咖啡主理人苏芸坦言，她与合伙人王燕都爱好咖啡、音乐、服装与运动，于是便萌生了将老粮仓与爱好相结合的想法。“这里既是我们的‘乌托邦’，更希望成为志同道合者的聚集地，让大家在品味咖啡时触摸岁月的温度。”苏芸说。
这座新生的文创空间以“工业风+粮仓文化”为核心定位，坚持“修旧如旧+功能创新”原则，老粮站特有的高挑空间被完整保留，斑驳的青砖灰瓦沉淀着岁月痕迹，阳光透过老式窗户洒在木质餐桌上，形成独特的光影画卷。除此之外，还特意从新疆、内蒙古等地运来了适合初学者骑乘的温驯马匹，为市民提供专业马术体验，形成融合咖啡品鉴、文创服饰、马术体验三大业态的复合型文创休闲空间。“我觉得这种粮仓加咖啡的形式挺新颖的，既有历史感，又有现代元素，氛围很好，骑完马再坐下来喝杯咖啡，感觉很惬意。”顾客李曼说。值得一提的是，粮仓咖啡后侧紧邻龙门桥，历史古迹与文创空间相映成趣，更添几分人文韵味。
据介绍，未来这里还将联合本地品牌研发融入南陵特色的饮品，进一步激活老建筑的文化价值。老粮仓的“华丽变身”，正是南陵县盘活闲置资产、推动“老建筑新生”的生动缩影。南陵金谷粮油收储有限公司通过招商，将该处资产整体租赁给粮仓咖啡项目。“为有效盘活企业低效闲置资产，提高资产运行管理效率，我们根据实际情况，规范资产配置、使用、处置等环节，通过合作开发、对外租赁、招商合作等多种形式，进一步加快国有资产盘活利用工作，严防国有资产流失，实现国有资产保值、增值。”该公司副总经理赵昶表示。
老建筑承载新业态，这种“活化利用”的模式，让闲置资产焕发了新生机，为南陵县文旅商深度融合、城市更新提供了更多可能性。
图为粮仓咖啡。
汪燕 杨子群 文
杨子群 摄