荻港香菜亮相第三届长三角绿色优质农产品推广周

近日，在江苏省南京市举办第三届长三角绿色优质农产品推广周活动上，“三省一市”最具地方特色的绿色优质农产品汇聚一堂。

荻港香菜作为荻港镇的特色产业，也是本届活动的展品之一。在荻港老许香菜、好至味食品的展位前，参观者纷纷驻足，通过舌尖感受来自皖江的香辣脆嫩、鲜甜咸美的小吃魅力，聆听“荻港香菜制作技艺”非遗美食传承故事，带走一份属于皖江的温暖乡村记忆。

本次推广周活动以“共品绿色盛宴，共谱消费新章”为主题，现场设置了绿色优质农产品专题推介及信息发布区、精品绿色优质菜肴呈现及品鉴体验区、合作洽谈区。质量可靠、品类丰富、特色鲜明的绿色优质农产品，吸引了各地大量客商和消费者的到访。参加此次活动的企业负责人表示，推广周活动期间，见识了绿色优质农产品的全方位魅力，感受了现代农业的全产业链活力，了解了长三角地区的风气习俗，收获了不少志同道合的朋友。

荻港香菜距今已有600多年的悠久历史，其制作技艺于2022年被列入安徽省第六批非物质文化遗产项目名录。生产企业、作坊近百家，预计年产值近亿元，产品除荻港香菜外，还适配现代健康饮食需求，衍生出了五香萝卜、香辣萝卜、糖醋生姜、酱汁嫩姜、酱莴笋、香辣莴笋、酱汁菜瓜、糖醋蒜头、油焖油菜苔、鲜虾牛肉酱、红油豆角、红椒片、雪里蕻等10余种系列小吃产品。如今，荻港香菜不仅仅是一份传统特色美味小吃，更承载着皖江非遗饮食文化名片。为全面提升荻港香菜品牌建设，荻港镇围绕“产业引领、要素集聚、融合发展、示范带动、就业增收”五大功能具体定位，始终一如既往地支持香菜产业全面发展，全力提升荻港香菜知名度、市场力和附加值，让小香菜成为带动群众增收、增加村集体经济收入、推动地方发展的“振兴菜”。

未来，荻港镇将立足本土资源优势，加快推进荻港香菜绿色化、规模化、标准化建设，打响荻港香菜芜湖市特色农产品示范镇、安徽省一镇一品示范镇的招牌，推动全镇绿色优质特色农产品快速融入长三角地区一体化发展体系，以创意举措有力有效地扩大农产品消费，让更多人品尝到百年传承的非遗匠心美味。 章新华