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2025-12-10
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重阳节的习俗

日期:10-27
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版面:第A08版:繁昌·副刊       上一篇    下一篇

滕修有

农历九月初九重阳节是中国的传统节日,又称“老年节”。由于《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,九月九日,日月并阳,两九相重,故而称作重阳,也叫重九。民间在该日有登高的风俗,因此重阳节又称“登高节”。还有重九节、菊花节等说法。重阳节早在战国时期就已经形成,到了唐代,重阳节被正式定为民间的节日,此后历朝历代沿袭至今。由于农历九月初九“九九”谐音是“久久”,有长久之意,因此常在此日祭祖与推行敬老活动。重阳又称“踏秋”,与农历三月三“踏春”皆是家族倾室而出,重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”,佩茱萸、赏菊花、饮菊花酒。自魏晋起,人们逐渐重视过重阳节。

重阳节也有诸多传统习俗:

饮菊花酒。菊花酒就是用菊花作为原料酝酿而成的美酒。《西京杂记》中记载:每年菊花盛开的时候,采集菊花的茎叶,杂以黍米酿成,至来年九月九日始熟。由于饮用菊花酒可以延年益寿,因此汉代达官显贵们常饮菊花佳酿。为此,沈佺期的《九日临渭亭侍宴应制得长字》一诗中写道:“魏文颁菊蕊,汉武赐蓃囊……年年重九庆,日月奉天长。”而酿菊花酒,早在汉魏时期就已经盛行。民俗有在菊花盛开时,将之茎叶并采,和谷物一起酿酒,藏至第二年重阳饮用。菊花酒清凉甘美,是强身益寿的佳品。

吃重阳糕。九月九重阳节的代表性食品是重阳糕,作为节日食品,最早是庆祝秋粮丰收,喜尝新粮的用意,之后民间才有了重阳节吃重阳糕的习俗,古人坚信“百事皆高”的说法,又由于“高”和“糕”谐音,取步步登高的吉祥之意。宋代时期对重阳糕的制作十分讲究。《梦粱录》中记载:“以糖面蒸糕,上以猪羊肉鸭子为丝簇饤,插小彩旗,名曰‘重阳糕’。”还有一种,“蜜煎局以五色米粉塐成狮蛮,以小彩旗簇之,下以熟栗肉杵为细末,入麝香糖蜜和之,捏为饼糕小段,或如五色弹儿,皆人韵果糖霜,名之‘狮蛮栗糕’。”《乾淳岁时记》中记载,“以苏子微渍梅卤,杂和蔗霜、梨、橙、玉榴小颗,名曰‘春兰秋菊’”。由此可见,重阳糕是一种极为特殊的重阳食品,不但制作考究精美,而且命名奇特。民间传说在重阳节吃了重阳糕,不仅可以步步高升,而且还可以祛病健身。

赏菊。九九重阳节里,各种各样的菊花盛开,观赏菊花就成了节日的一项重要内容。传说赏菊习俗起源于晋代大诗人陶渊明。陶渊明不为五斗米折腰回归田园后,以隐居、赋诗、饮酒、爱菊出名;后人效仿他,于是就有重阳赏菊的风俗。古代文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合起来,希望自己和陶渊明的风格更加接近。随后,北宋京师开封重阳赏菊之风日益盛行。

《梦粱录》中记载,宋代每年重阳节都要“以菊花、茱萸,浮于酒饮之”。还给菊花、茱萸起了两个雅致的别号,称菊花为“延寿客”,称茱萸为“辟邪翁”“故假比两物服之,以消九阳之厄”。依照每年的惯例,皇宫中的达官显贵都要在重阳节观赏菊花;即使普通的士庶平民也要购买一两株菊花玩赏自娱。当时市场上出售的名优品种菊花达到七八十种之多。这些菊花,不但花朵硕大而艳丽,而且香味馥郁耐久。如有白黄色蕊,状如莲花的是“万龄菊”;粉红色的是“桃花菊”;白而檀心的是“木香菊”;纯白且大的是“喜客菊”,诸如此类,花色名目繁多,令人眼花缭乱。

九月九重阳节就仿佛是一次各色、各类、各种菊花荟萃的盛大花会。《乾淳岁时记》中记载,每年九月初八宫中就开始做重九的准备,届时在庆瑞殿分列菊花万株,名花珍品,五彩缤纷,灿烂炫目。并且还要点燃菊灯,其盛况绝不亚于元宵庆典。同时举办赏花赏灯之宴,席间丝竹悠扬,乐鼓并作,大庆重阳节。

古代还风行在农历九月九插茱萸的习俗,因此九月九重阳节又叫作茱萸节。茱萸入药,可制酒养生祛病。茱萸香味浓,有驱虫去湿、逐风邪的作用,并能消积食,治寒热。民间认为九月九也是逢凶之日,多灾多难,在重阳节人们喜欢佩戴茱萸以辟邪求吉。因此茱萸还被人们称作“辟邪翁”。

晋朝周处《风土记》中记载:“以重阳相会,登山饮菊花酒,谓之登高会。”由于登高望远时有插茱萸、佩茱萸囊的习俗,因此登高会又称作“茱萸会”或“茱萸节”。

到了唐朝,按照唐代民俗,可以将茱萸作为重阳的节日礼物送给亲朋好友,如孟浩然的《九日得新字》一诗中所写的,就有“茱萸正可佩,折取寄亲情”的叙述;同时,古人认为重阳插戴茱萸,还能避邪。王维的《九月九日忆山东兄弟》记载了重阳登高、插茱萸两种风俗习惯。张说的《湘州九日城北亭子》一诗也提到:“西楚茱萸节,南淮戏马台。”

插茱萸、佩茱萸的意义普遍解释是辟恶气,御初寒。《风土记》中记载:“九月九日律中无射而数九。俗以此日茱气烈成熟,尚此日折茱萸以插头,言辟恶气而御初寒。”唐朝郭震的《秋歌》卷二也描写:“辟恶茱萸囊,延年菊花酒。”

登高望远。每年到了农历九月九日重阳节,民间有一个普遍习俗就是老百姓在这一天外出登高望远。登高望远的来源有以下两种说法:

来源一:古代人们崇拜山神,以为山神能够使人免除灾害。因此人们在“阳极必变”的重阳日子里,要前往山上登高望远游玩,以辟灾祸。或许最初还要祭拜山神以求吉祥,后来才逐渐转化成为一种娱乐活动了。古人认为“九为老阳,阳极必变”,九月九日,月、日均为老阳之数,不吉利。故而衍化出一系列重阳节登高望远避不祥,求长寿的习俗活动。

来源二:重阳时节,五谷丰登,农忙秋收基本结束,农事相对比较清闲。这时山野的野果、药材之类又正是成熟的季节,农民纷纷上山采集野果、药材和植物原料。这种上山采集活动,人们把它叫作“小秋收”。登高望远的风俗最初可能就是从此演变而来的,至于集中到重阳这一天则是后来的事。就像春天宜于植树,人们就定了个植树节的道理一样。

古代文人为何重视重阳节?

在有关传统节日的诗词中,涉及重阳的诗句数量之大恐怕要居屈指可数的前列。也正是历代文人墨客的吟咏,使重阳节除了浓浓的节日氛围,还有别样的浪漫色彩。

“心逐南云逝,形随北雁来。故乡篱下菊,今日几花开?”这是宋代诗人江总写的重阳节。“九日重阳节,开门有菊花。不知来送酒,若个是陶家。”这是初唐诗人王勃写的重阳节……卢照邻、王昌龄、李白,甚至毛泽东等都有写过关于重阳节的诗句。其中,最为有名的莫过于王维十七岁时作的一首《九月九日忆山东兄弟》。重阳节之所以为历代文人墨客吟咏的对象,和重阳节的习俗不无关系。重阳节处于秋季,可谓秋高气爽,遍地青黄交错,满园果木飘香……如此精致,别具风味,正是文人释放情怀,抒发情感的最佳时节。秋风乍起,落叶交错之中,临高望远,再加上佳节思念之情,诗情自然会油然而发。另外,自古文人爱饮酒,爱赏菊,重阳节刚好有此习俗。丰收在望,酒气飘香,雏菊婀娜,如此时节,即使没有相思之情,也免不了赞叹一番这大好时光。

重阳节,佳节与佳气为诗人创造了作诗的氛围,而诗又让这重阳之日别具一番风情。