年产5万斤 “稻蛙共生”唱响致富曲

在南陵县许镇镇丁塘村的一处生态养殖专业合作社内，巨大的防鸟网下面，一片片蛙田错落有致，四周设有防护网，里面养殖着密密麻麻的黑斑蛙，腾起跳跃、生机勃勃。合作社负责人朱祚辉正穿梭在田垄间给它们投喂饲料，蛙鸣声此起彼伏，交织成一片热闹的景象。

朱祚辉采取的是“稻蛙共生”的生态养殖方法，充分利用稻田的空间，因地制宜种植水稻、玉米、黄豆等农作物，郁郁葱葱的农作物为黑斑蛙提供了遮阴和栖息的场所，黑斑蛙的排泄物则可以为农作物提供天然肥料。同时，蛙群还承担起“田间卫士”的角色，捕食田里的害虫，这样种出来的农作物不需施肥、不打农药，实现了生态循环，提高了农作物的品质和附加值。

“我们这片养殖场占地40亩左右，今年投放了约400万只蛙苗，三四月份开始孵化，7月份就可以陆续上市销售。成年黑斑蛙一般能长到一两多重，体格壮实的甚至能达到2两多。”朱祚辉介绍道。目前，养殖场黑斑蛙年产量约5万斤左右，年销售额70万元左右，主要销往芜湖等周边城市，由于品质优良，深受市场欢迎。

今年48岁的朱祚辉已经从事蛙类养殖业11年，原先在城市打拼的他在一次偶然的机会，了解到蛙类养殖市场前景广阔，且青蛙肉质鲜美，富含蛋白质，深受消费者喜爱，便萌生了养殖蛙类的想法。朱祚辉先去浙江进行了考察学习，随后回乡创业，成立了南陵县黄公渡生态养殖专业合作社，一开始，他抱着试一试的心态，开辟了10亩地进行养殖，没想到第一年就收获颇丰，给了朱祚辉很大信心。然而，创业之路并非一帆风顺，朱祚辉也面临过诸多难题，比如怎么预防老鼠、蛇等天敌，如何防治蛙类病害等，通过请教专家、自学研究，这些难题一一化解。从卵块发育到黑斑蛙长大，在日复一日的摸索下，如今，朱祚辉已经熟练掌握了黑斑蛙养殖的关键技术，找到了适合本地环境的养殖模式。

朱祚辉的成功也吸引了不少村民和养殖户前来考察和学习技术，不仅为当地村民带来了实实在在的利益，也为乡村产业发展注入了新活力。“未来，我们还将根据市场行情尝试发展更多特色农业项目，拓展增收渠道，助力乡村振兴。”朱祚辉表示。

汪燕 李庆