□记者 王世宁
生产线上，不见忙碌的工人，取而代之的是机械“能手”；化验室里，各种“黑科技”精准检测，让粮食“体检”更安全更快捷……从人工到全智能化操控，益海嘉里（安徽）粮油工业有限公司副总经理孙丰银潜心钻研粮油生产储存技术，严把产品质量关，推动企业数字化转型，带领出一支敢于创新、迎难而上的粮油“铁军”。
熟悉孙丰银的同事都说他“脑勤”“手勤”，肯担重任、乐于钻研。2023年，芜湖工厂二期水稻筒仓建成投入使用。新员工缺乏经验，又正值收购旺季，孙丰银带领团队在噪声巨大的环境中一待就是一天，汗水浸透了工装。多年来，孙丰银一直如此，挑大梁、能吃苦、有实绩。他还先后承担了企业烟台榨油二期项目建设工作，参与集团广汉、山海关、泰州、营口、东莞等工厂调试工作，承担芜湖二期项目设计、建设工作。
在他的倾心付出下，企业发展步入“快车道”。2008年，安徽项目的生产规模只有1000吨/天的油料压榨车间。经过多年发展，如今安徽项目的生产规模已有700吨/天的油脂精炼车间、1100吨/天油脂包装车间、300吨/天大米车间、100吨/天的糯米粉车间和50吨/天浓香油车间。产品从安徽销售到新疆、甘肃、四川、云南、广东、福建、广西等地，市场占有率逐年提升。
作为工厂智能自动化领导小组组长，孙丰银大力推动技术创新。他引进先进质量控制设备和方法，推动粮食全自动扦样机、全自动过磅系统等多种技术运用。他不断创新改造方案，助力生产降本增效：精制油车间真空冷冻机改造项目，每年节约420万千瓦时的电能消耗；植物油离心机在线清洗系统项目，将原清洗时间所需的4—6小时缩短至1小时，提高了加工效率，减少了安全隐患。
在孙丰银的主导下，储粮用上高科技。他梳理厂内物流路线，实现车辆电子预约排队取号。进入库区的第一道关口，就是“体检”，全自动扦样机会科学均匀抽样，检验员精准检测粮食容重、水分、杂质等各项指标。确认粮食“体检”达标后，方可进入下一个环节。“登记取号、扦样检验、过磅称重、卸粮付款……只需用一张卡就可以快速办理完全部流程。”孙丰银说。
化验室里，粮食检测仪器摆放整齐划一。孙丰银以“安全、绿色、效益”为核心，积极推动公司通过ISO9001、ISO22000、FSSC22000等食品质量安全管理体系、获得OHSAS18000职业健康、ISO14000环境管理和ISO45001能源管理体系认证。孙丰银还学习食品安全标注和法规知识，编制了一套食品安全检查和程序方案，逐一排查问题加以改进。
孙丰银常说：“食品质量安全大过天。我们是做粮油的，质量安全出不了半点差池。”多年来，他带领团队为安徽粮油食品质量安全筑起一道坚固防线，先后获得芜湖市全面建成小康社会先进个人、安徽省劳动模范等荣誉称号。