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2026-04-20
星期一
当前报纸名称:芜湖日报

梦中的那条 青石板街

日期:04-10
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版面:第A05版:留 春       上一篇    下一篇

张家康

“还有少年春气味,时时暂到梦中来。”人到晚年,故乡的那条青石板街,常常萦绕在脑际,出现在梦境。睽隔时空,久违年轮。华胥一梦中我又见到了它,这怎能不让我惜春叹老,惆怅满怀,思念起儿时的江南,儿时那条天天行走的青石板街。

那条青石板街到底有多少年头了,在我生长在故乡的这么些年里,从来没有听到过一个准确的说法。这条约两里长的青石板街,街面由一块一块的青石板犬牙相错着铺成,中间也夹杂着少许的大麻石。青石板街的东和西各有一横街,乡人称为东横街和西横街,中有沈巷、宣家弄横贯于中。

查历史典籍可知,由宋以来这里可是车水马龙,热闹非凡。青石板街上有旅馆、饭庄、学宫和孔庙,有瞰江亭、缥缈台、翠云亭、立射亭等,成江南一时之胜景。唐宋八大家之一的曾巩称赞这里是“仕者争欲来,行旅者争欲游”。中举取仕的人都争着要来这里做官,旅游打卡的人都争着来这里饱览山水名胜。

青石板街的南北两侧都是一家挨着一家的商铺,中间几乎没有缝隙。南北朝向,清一色的马头墙,黛瓦白墙,真正的徽派风格。商铺分前后两进,前是商铺或作坊,后是宅院,宅院内至少有一处天井。宅院里有十多间房屋,分住着十多户人家,这些相邻而居的人家就成为一个屋里。江南称屋里并不是一个单间,而是一幢建筑,如同今天人们所说的一个单元。

商铺临街的一面,不是用青砖砌成,而是由数量不等的门板组成,多则二十来块,少则也有十块左右,这些木板都编上了号,依序推滑入上下门框的石槽沟里,门框都是由青石板凿成。早上下门板,敞开商铺,算是开业或开市了。到了下午或傍晚,又依序号上门板,形成了一堵墙,算是关门歇业。当年江南的商铺都是这样。

这条青石板街上仍保留着一些古老的民居,如王家大院、古家大院、倪家大院等等。它们都有着典型的徽派建筑风格,真个是“青砖小瓦马头墙,回廊挂落花格窗。”其流风余韵所及,仍然令人遐想过往,回味无穷。

早上,是青石板街最热闹的时候,来自农村的各类蔬菜,肉案、鱼摊和一应小吃摊位都已在青石板街上各就各位了。叫卖声和吆喝声,嘈嘈杂杂,人人都扯着嗓子说话。窄窄的青石板街上攘来熙往,沸反盈天。那场景倒颇似《清明上河图》中的一段,可不嘛,北宋张择端描绘的不就是市井民俗的生活形态吗?

这么多的摊铺,唯有炸油条铺是我儿时的最爱。一根油条,当时是二分吧,可当时普通人的月收入也就几十元。别看只是两分钱,如果天天一根油条,那也是一笔不小的开支了。那时我们家人口多,收入低,母亲过日子又很“抠”,早上要想得到这一口,可不是一件容易的事。为和母亲争这一口的“蘑菇战”,成了我儿时和母亲的常规性的“交流”。以致如今,我还好这一口,为的就是想重温当年的情景。

早市收场了,沸腾的青石板街一下子也就冷清了。长长的街面上只有几家熟食铺在营业,东街的宣家板鸭铺前已站满了食客。宣家板鸭卤味纯正,汤汁鲜美,在青石板街颇有名气。最值得称道的是宣师傅的刀工,一只或半只板鸭在他的刀下被分切的每块都不到一个厘米厚薄,整整齐齐地码放在碟子里,浇上卤汁,撒上葱花。白白的肉,黄黄的汁,绿绿的葱花,这怎能不诱惑人们的味蕾呢?

宣师傅刀切牛脯的功夫更是了得,一块牛脯放在案板上,只见他左手按住牛脯,右手操刀,随着“啪,啪,啪”的刀剁案板的声音,瞬时,一整块牛脯被他分切成薄如纸片的一块块。记得父亲就喜欢就着这薄薄的牛脯,呷着小酒,很是享受。父亲会拣上一两片让我品尝,可这薄如纸片的牛脯放入口中,怎么也不解馋。我会趁父亲不注意,用手抓上一小撮,足有六七片吧,放到口中,这才稍稍解了馋。父亲笑着说:“你这是猪八戒吃人参果——食而不知其味。”

西街有家猪肉案子,老板姓胡,个头不高,人很精干。他家的肉案子一般都是从早摆到晚,不仅是因为他卖的猪肉肉质好,主要是老板很能招徕顾客。他在给你切割猪肉时,手不闲嘴也不闲,跟你唠叨,家长里短,让顾客有亲近感。

西街和中街各有一个中药铺,西街中药铺的主人姓殷,东街中药铺的主人姓古。印象中殷家药铺有比较高的台阶,古家药铺的铺面比较大。药铺的柜台很高,中药材橱柜的抽屉内,分门别类地摆放着形形色色、药效不一的中药材。早市过后,中药铺的经营也算正式开始了。

古老的青石板街,就在这市井声中,走过了一天又一天,一年又一年……