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2026-04-20
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等米下锅为哪般

日期:03-29
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版面:第A06版:芜湖地理       上一篇    下一篇

叶裕

“等米下锅”究竟是不是成语,其实早有定论。查查《汉语成语字典》便可知晓。

有一档电视节目,主持人给出几个四字词组,问现场嘉宾哪个不是成语,其中一个词组就是“等米下锅”。看来,许多人都不确定“等米下锅”是否是成语。这也难怪,单从字面本意来理解,它确实是个烟火味很浓的市井俚语,字里行间透露着饥肠辘辘的焦急。 还有,“等米下锅”肯定不是才子佳人眼里的阳春白雪,而是平民百姓心中的一日三餐。

米,《说文解字》解释:粟实也。象禾实之形。凡米之属皆从米,莫礼切。意思是:米是各种植物种子,大凡属粮食一类东西的名称,它的字都带有米字(做边旁部首)。由莫、礼两个音组成。切就是今天“拼”(拼音的拼)的意思。

“等米下锅”有两个很有名的例句:《儒林外史》第16回:“岂但不肯多出钱,造时值付价,还要少几两,分明知道我等米下锅,要杀我的巧。”

《红楼梦》第99回:“我在这衙门里已经三代了,外头也有些体面,家里还过得去,就规规矩矩伺候本官升了能够,不像那些等米下锅的。”

从例句中可以看出,“等米下锅”已经脱离了浓浓烟火气的语境。因此,《汉语成语字典》对“等米下锅”解释:形容生活困难,缺少钱用。也比喻由于某种急需,等着得到某些东西。商务印书馆《现代汉语词典(第七版)》解释:1.比喻资金、物资等供应不上,影响正常业务。2.比喻消极地等待支援。

“等米下锅”何时转换成如今的解释,已无从考证。中华语言博大精深,汉字丰富多彩,由此可以看出,汉语成语不仅源自高雅深奥的古籍文献,也来源于市井街道、田野乡村。那些出自酒肆茶楼、田间地头我们耳熟能详、风趣幽默、朗朗上口的俗话俚语,极大地丰富了汉语成语宝库,同时也说明了中华文化海纳百川的包容,是中华文化生生不息的不竭源泉。

通过文中的两个例句,笔者发现了一件很有趣的事,甚至做出一个大胆的假设:“等米下锅”一词可能出自长江流域的芜湖、南京一带。众所周知,中国长江流域以及南方的广大地区都是以稻米做主食,产生“等米下锅”一词有理论基础;吴敬梓是安徽全椒人,曹雪芹祖上做过江宁织造,都与南京有瓜葛;而吴敬梓到过芜湖,《儒林外史》部分章节就是写芜湖的事,这在《儒林外史》中写得明明白白。

前面关于《儒林外史》的例句中,“要杀我的巧”也是最好的佐证。“巧”在芜湖、南京一带有一个重要的意思就是“便宜”。芜湖大街小巷常常可以听到商贩们大声叫喊:“巧了,巧了,巧卖了。”

可能因为地域的局限,“巧”做“便宜”用的范围不是很广,权威的商务印书馆《现代汉语词典(第七版)》中对“巧”给出如下解释:1.用心精妙,技术高明。2.灵巧(形容手口)。3.恰好。4.虚浮不实的(话)。5.姓。但上述这些义项,没有给出“巧”有“便宜”意思的解释,便是例证。

既然“巧”当“便宜”用有地域性和局限性,当它和“等米下锅”一词同时出现,作者以及作品人物关系又和芜湖、南京一带有关联,那么,“等米下锅”一词出自芜湖、南京一带的假设,似乎也是可以成立的。

汉字作为中华文化的重要载体,由于各种因素的变化,有一些字、词、句在漫长历史长河中,所表达的意思已经与最初的含义不完全一致,甚至是相左的,就像“衣冠禽兽”。还有一些词语,则长期被世人误解误用,很有必要正本清源,还其本来面貌。基于此,本版特开设“字斟句酌”栏目,欢迎广大读者踊跃投稿,来稿请注明“字斟句酌”栏目,投稿信箱:whrbzfkb@163.com。