□ 记者 郭青 文/摄
春节前的天桥村，一派祥和气氛，许多人家已经开始在为过年做准备了。
记者来到村民胡修好家，远远地就闻到一缕菜香味。我们跟随胡修好走进厨房，刚刚炸好的肉圆子堆满了一脸盆。他笑着告诉记者，中午刚刚做了这些肉圆子，倒不是为年夜饭准备的，而是前几天孙子、孙女想吃，就做了这些。也算是过年前的一次“厨房大练兵”吧。
今年61岁的胡修好，祖祖辈辈都是三山龙湖街道天桥村人，他在家排行老大，还有两个弟弟，一个妹妹。说起即将到来的除夕和当地的年俗，胡修好一下子打开了话匣子：“每年春节，都是全家最热闹的时候。加上父母老两口，一家人四世同堂，大人小孩加起来有24口，也算是个大家庭了吧！”说完，这个朴实的农家汉子爽朗地笑起来。
除夕的年夜饭，是中国人一年中最为重视的一场晚宴，胡修好家也不例外。他说，年夜饭是有许多讲究的，按照当地的风俗，有几道菜是必须要有。首先要有一盘“看鱼”，也就是红烧鲫鱼。之所以称之为“看”，是因为这道菜从除夕到正月十五，每次端上桌，只是为了祭拜祖宗，祈求年年有余（鱼），所以在以前是只能看，不能吃。胡修好说，现在条件好了，这盘“看鱼”也就随望随吃了。还有一道汆鱼，也就是清蒸青鱼，也是祈福之用。天桥村地处江南水网地带，鱼类众多，因此过年的餐桌上，几种以鱼为主角的菜肴常常成为村民餐桌上的重头戏。胡修好说：“除了上述两道菜外，鲜鱼、糖醋鱼、鱼圆子等等，也是少不了的。”此外，各种鸡鸭、肉类、时蔬也是必不可少的。“当然，除了要‘年年有余’，这盘‘团团圆圆’也是一定要上的。”胡修好指着桌上的一盘肉圆子笑着说。
在胡修好家的四周，还有几畦小菜园，芫荽、青菜、大蒜、莴苣……一片绿色。胡修好说，小时候就经常听老人说人勤地不懒，农家人是见不得地闲的，在房前屋后的这些空地上，种上点时蔬，图的不是省钱，而是自家种的蔬菜可以直接“从地头到灶头”，增添了些许生活的乐趣。小娃们每次到家里来，都喜欢自己到田里摘各自喜欢的蔬菜，这样也可以潜移默化地让孩子们熟悉生活，培养了他们热爱劳动的品性。
胡修好以前在村部食堂里当过大厨，练就了一手好厨艺，所以一到过年，也是他大显身手的时候。今年早早地就已经和家人约好了，从初一开始，兄弟姊妹间每家轮流作东，共度新春。等到年初四那天，胡家24口将像往年一样，齐聚到胡修好家这幢宅子里。胡修好指着客厅的一个大桌子说道：“到时候，父亲母亲坐中间，我们几个兄弟姊妹分坐两边，大人们边吃喝边聊天拉家常，小娃撒欢玩闹，那个四世同堂的热闹劲才配得上‘过年’这两个字哦！”说这些话时，胡修好眼里充满了期待……