□ 文/ 图 记者 殷志军 徐喆衎
2月11日，上午八点多，位于徐汇区长桥汇成地块嘉陵菜市场人头攒动，一片繁荣景象。
二楼近二十个肉禽摊位上，腊肠、酱肉、风鸡、风鹅等腌腊制品还剩三分之二左右，大排、猪爪、蹄膀等销售火爆；牛羊肉摊位前，摊主热情为顾客介绍产品；蔬菜摊品种近三十种，十分丰富。不少商贩准备回家过年，部分蔬菜打折促销：生菜2元/斤、萝卜1元/斤、毛豆5元/斤、水芹5元/斤；32号平价摊位，小塘菜1.70元/斤、大白菜1元/斤、土豆2元/斤、卷心菜1.5元/斤。铭言集团相关负责人吴建民告诉记者，集团公司积极贯彻市区商务委农副产品节日保供精神，下属17家菜场春节长假留守九成管理人员，确保市场平稳、健康运行。
据介绍，嘉陵菜市场近300个摊位，近65%人员驻守保供，该公司下属17家菜市场商户45%以上人员留守。为了让节日市场平稳有序供货，该公司多次召集会议，要求在食品安全、消防、水电供应等方面严密管理，产品供应确保可溯源，并鼓励市场商贩长假期间尽量留守市场，确保节日供应。