温 凯
《
中国铁道建筑报
》（
2023年09月22日
5
版）
□ 温 凯
小时候，我们都想象自己长大后会有多么厉害，后来才发现世界很大，每一个人都如此平凡。可就在这平凡的生活中，总会有那么几个闪光时刻，让我们成为旁人眼中那个会发光的人。
第一个故事的主人公，是一名当地帮厨，名叫Alphons，已经在中国土木工作了将近20个年头，从18岁开始工作的第一天便与美味的中国菜肴结下了不解之缘。作为土生土长的坦桑尼亚人，他在从事这份工作前从未品尝过中国菜肴，更不知道中式菜肴纷繁复杂的制作方法，煎炒烹炸的方式也闻所未闻，酱醋调料、锅碗瓢盆更是让年轻的Alphons对中国菜烹饪充满了好奇。
在一个错过晚饭的傍晚，我第一次对Alphons刮目相看。恰逢周五晚高峰堵车，回到驻地食堂已经停止晚餐供应了。看到Alphons正在打扫卫生，我郑重其事地交给他一袋泡面，并说道：“Chinese noodle with two eggs（一碗面加俩鸡蛋）”。正当我为自己简洁明了的英语自豪时，眼前的这个小胖子竟然用汉语问我：“鸡蛋，你要打散的还是荷包蛋？”那一瞬间我有些恍惚，以为自己听错了。在经过短暂的震惊后，我迅速回答他：“一个荷包蛋，一个打散。”时至今日，我几乎已经忘记了那碗香喷喷的加蛋方便面，但那奇妙的感觉直到现在都记忆犹新。
因为那句“原汁原味”的中国话，我本以为Alphons的中文特别好，可后来才发现并非如此。他的中文几乎都围绕着一个核心——中国菜。青椒肉丝、宫保鸡丁、清蒸鱼、红烧肉等等中国菜名张口就来，陈醋、酱油、鸡精等等各种调味品也是烂熟于心，我担心什么时候他来一段菜名贯口，那可就厉害了。此外，Alphons还有一个绝活，那就是堪比中国大厨的精湛刀工，如果你见过他切土豆丝，那手起刀落丝毫没有半点儿犹豫的飒爽英姿，锋利的刀刃在案板上发出“哒哒哒”的声音，就像是一名米其林星级厨师。
从库拉西尼大院到奥斯特贝公寓，Alphons已经在身上深深地烙上了中国的印记，也成为中坦友谊的一个小小的缩影。有次聊天，我问他：“凭你现在的手艺，自己开个店或者去其他中餐馆挣得可比现在多，为什么一直在这里啊？”Alphons抬头先是一个标准的非洲兄弟式笑容，然后郑重其事地用中文说道：“我喜欢这里，好！”看着他真诚的眼睛，我想这就是中坦友谊吧。
除了Alphons这样的坦桑尼亚当地人之外，还有很多的中国建设者，也在这片土地上挥洒着自己的青春和热血。朱海兴，是中国土木一名普通的中国工长，大家都习惯喊他“朱师傅”或者“老朱”。朱师傅总是笑眯眯的样子，爽朗的性格、乐观的态度，让他在坦桑尼亚一待就是20多年。
如果把朱师傅对于语言的熟练程度分等级，第一级应该是家乡方言，第二级是斯瓦希里语，第三级是普通话，第四级才是英语。朱师傅的斯语熟练程度不亚于很多语言专业出身的大学生，现场工地有什么和当地人沟通困难的问题，很多人第一反应就是“找老朱”。偶然听闻了一则十多年前的故事，让我对眼前这个总是笑眯眯的老工长肃然起敬。
十多年前，朱师傅还在中国土木的姆万扎北部供水四期项目工作。那是雨季的一个下午，工地附近的小河边突然聚集起了很多的当地人，老朱便带着几个人过去看看。到了之后才发现，湍急的水流中有一个小孩子正在奋力挣扎，周边的当地人议论纷纷却没有人敢下去救援。说时迟那时快，在一片惊呼声中，老朱一个猛子扎进湍急的水流游到溺水小孩身边，抓住小孩两只胳膊，防止他胡乱挣扎让两人都处于危险境地，紧接着奋力将孩子从水中托起，慢慢游到了岸边。上岸后孩子有些呛水，老朱赶紧给孩子做人工呼吸，在几次尝试之后小孩终于渐渐苏醒过来。老朱询问围观的村民是否有人知道孩子的住处，随后安排人把孩子送回去，便赶忙赶回工地干活了。
上车之后，朱师傅才想起来兜里有刚让同事带过来的新手机和公司新发的对讲机，掏出来一看，早已灌满了河中的泥沙，双双报废。后来，孩子的家人多方打听到了项目驻地，带着两只羊和几只鸡来专程感谢朱师傅，朱师傅说什么也没有收下礼物，又让项目司机给小孩家人送回去了。
后来有次聊天我问起朱师傅，当时难道就不害怕吗？朱师傅哈哈一笑，说：“怕呀，救上来之后才开始后怕，当时那个情况根本顾不上。再说在这里这么久了，看到小孩子溺水，救人本就是人之常情，也不是什么大不了的事情。”看着朱师傅脸上被岁月勾勒出来的深深浅浅的皱纹，我想这就是中坦友谊吧。
在坦桑尼亚这片土地上，有数不清的像Alphons和朱海兴这样的人，他们没有什么宏大愿景，但他们却是中坦友谊的主人翁，这些故事反映的正是中坦建交五十五年以来的巨大改变。这一个个小故事就像一个个微小的光点，无数这样的故事汇聚成了流淌五十五年的灿烂友谊星河。
中坦两国万里一家亲，五十五载风雨同舟情。在“一带一路”倡议下，我们有理由相信中坦友谊必将万古长青，涌现更多平凡而闪耀的人，谱写出更多渺小又伟大的感人篇章。作者单位：中国土木