王观生
《
中国铁道建筑报
》（
2023年04月14日
4
版）
□ 王观生
不久前，当我在电脑前专心码字的时候，正在武汉工地出差的同事通过微信发来一张照片。
在我看来，那是一张平平无奇的图片，几垄地被一层塑料薄膜包裹着，地里绿色的嫩芽顶起薄膜，仿佛要穿透一切呼吸空气。不远处的地头上，立了一块牌子，写着“武松农场”几个字。
“武松”指的是湖北的武（汉）松（滋）高速公路，所谓农场，是项目部在驻地的角落里开辟的几块小田地，交由职工种些蔬果。
估计同事是第一次见到项目部的小农场，觉得新鲜便给我发了图片。其实，对我而言，这样的工地农场近乎司空见惯了。
第一次见到工地农场，还是刚上班的时候。项目部食堂管理员叫张砚顺，是一个闲不住的胶东汉子，除了安顿好我们的一日三餐，他还喜欢在项目部食堂的屋后自己种些瓜瓜果果。用他的话来说，就是为了调剂一下心情。
待到瓜果成熟的季节，老张会神秘兮兮地把我拉到一旁，往我手里塞上两根黄瓜，用他那口略带喜剧感的青岛话告诉我：“这是纯天然无公害的，很好吃！”
过了两年，我们去了新的工地。在一个地广人稀的临河小镇，项目部租了一个废弃的学校做驻地。那个学校很宽敞，很多土地都荒废了，长满了蒿草。老张看到这么肥沃的土地荒废着，着实可惜，于是在工闲时刻，开垦出一小块菜地，种上了黄瓜、西红柿等蔬果。
没多久，眼见绿色的小苗慢慢长大，大家也渐渐被老张的这一小片“新天地”吸引，有事没事就跑过去看看。项目领导一看大家如此有兴致，就让老张又买了些农具和蔬果种子，组织大家开荒种地，按照部门划分了责任田。这样一来，工地农场正式诞生了。
我还没来得及看到农场丰收就被调走，去了其他工地。那年七八月份的时候，正是小农场出产最多的时候，老同事给我发来信息，说最近大家有些烦恼，本以为小农场种些蔬果仅是为了娱乐消遣，没想到却迎来了一场大丰收，黄瓜、茄子、西红柿结个不停，大家吃不完。于是老张把蔬果收了，每天变着花样做给大家吃。
后来，老张跟着同事来到了河北曹妃甸修铁路。工地位于曹妃甸港区，那是一片完全靠填海形成的土地。几百公里之外拉来的土壤，加之三面临海，土壤盐渍化很厉害，工地上长不出多少植物。
所以，老张在曹妃甸的工地上就没法种菜了。但是，闲不住的他又发现了“新大陆”——去海滩挖蛤蜊。
老张在海边长大，下海挖蛤蜊，就好像农人下田耕地一般娴熟。他上网查清曹妃甸港区每天的潮汐起落时间，通常是天不亮就提了两个桶去海边。待到早饭时间，就提着满满两桶蛤蜊回到项目部了。
铁路整整修了两年。在那段时间里，每天早上，食堂的桌子上，总会有一大锅蛤蜊汤，遇到吃面条的时候，大家舀了汤到碗里，让原本味道普通的面汤变得鲜香无比。到了中午，大家的餐桌上又会有一盘色香味俱全的辣炒蛤蜊，让原本吃了一碗米饭的小伙子，忍不住又去添了一碗。
前年，我见到老张，他已经在太原市区的一个工地了。城市里寸土寸金，老张没有了施展种菜才华的舞台，只得买了几个花盆，简单种些黄瓜、丝瓜。
老张说，再过两年他便正式退休了。他希望早点把太原的活儿干完，再找一个能种菜的工地，种点新鲜蔬菜瓜果给大家吃。
作者单位：中铁十四局二公司