列车启程，寻味“人生一串”（人铁微言）

　　王士丛

　　一档美食纪录片《人生一串》，让齐齐哈尔烤肉火热出圈。三伏盛夏，烟火气弥漫鹤城街巷，D6917次“悠享龙江·齐齐哈尔烤肉文化主题列车”自哈尔滨启程，带旅客奔赴这座“烤肉之都”。

　　一缕烤肉香，是这座北方小城递给全国人民的邀请函。达斡尔语意为“天然牧场”的齐齐哈尔，黑土肥沃、水源洁净，孕育出优质肉牛。那烤盘上升腾的醇厚焦香，成为独特的味觉印记，吸引着八方食客。恰逢暑运，铁路部门打足哈齐高铁运力，开行烤肉文化主题列车，让寻味之旅说走就走、地道美食想吃就吃。

　　登上主题列车，文旅叙事已然开篇：走进车厢，有上好牛肉现场尝鲜，有烤肉火候趣味讲解，还有牛肉分割图细说最佳吃法，旅客还没到齐齐哈尔，便能提前体验当地的炙烤文化。走出车站，“花式”玩法任君挑选——美食集市人声鼎沸，近郊露营自在惬意，扎龙湿地鹤舞翩跹……以一盘烤肉为纽带，“铁路+美食+文旅”深度融合，将单一餐饮业态拓展为多元消费场景，让舌尖上的流量沉淀为城市发展的持久动能。

　　万般人间好滋味，藏着引客“大文章”。从火爆全网的“淄博烧烤专列”，到圈粉无数的“天水麻辣烫专列”，再到如今的“齐齐哈尔烤肉文化主题列车”，铁路部门紧跟各地文旅新风向，紧贴旅客出行新需求，持续打磨产品、做优服务、深耕文化，以新供给撬动客运新增长，让美好旅途更有滋有味。

　　从“铁路+”发力，把特色美食、自然风光、城市文化、休闲消费有机融合，便能推动消费旺起来、产业兴起来，让文旅经济热气腾腾、后劲绵长。