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2026-08-26
星期三
当前报纸名称:人民铁道报

食堂共享 饭菜飘香

日期:07-13
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版面:第3版:一线       上一篇    下一篇

  7月3日中午,走进邯郸站黄粱梦站职工食堂,空调送来的习习凉风裹挟着浓郁的饭菜香气扑面而来。身着深蓝、橘黄等不同颜色工装的职工有序排队、按需取餐,汇成站区内一道独特的风景线。

  “有了站区食堂,每天都能吃上新鲜可口的饭菜,真是太省心了!”石家庄铁路物流中心职工余冰笑着说。

  作为中国铁路北京局集团有限公司南部区域的重要铁路枢纽,邯郸站区涵盖多个系统、多家单位,职工岗位分布零散。为切实解决一线职工“就餐难”问题,邯郸站主动扛起牵头责任,将保障职工饮食需求、改善职工就餐条件作为重点民生工作抓实抓细。

  他们通过盘活内部资源,统筹开放邯郸南站、黄粱梦站等多处职工食堂,打破单位壁垒,面向站区各兄弟单位职工全面开放就餐服务,从根源上解决了沿线职工就餐路途远、吃饭难、吃不好的痛点难题。

  为让职工吃得丰富、吃得合口,食堂精准贴合职工的饮食偏好和口味需求,科学搭配每日餐食,固定提供两荤一素三款菜品,米饭、馒头、花卷等各类主食不限量供应,搭配酸奶、水果,均衡膳食营养。

  与此同时,邯郸站严格把控食材采购、入库储存、加工制作等全流程关口,细化食材质量查验、源头追溯管理,确保每一份食材新鲜安全、每一道工序规范合规。

  贴心细致的餐饮服务,让一线职工备感温暖。“现在食堂菜品花样多、味道好,彻底解除了我们当班就餐的后顾之忧!”正在食堂就餐的邯郸机务段机车乘务员李斌连连点赞。

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