高铁驶入茶乡 绿叶香飘四方(聚光灯)
日期:04-19
三江侗族自治县布央仙人山上,侗族姑娘身着民族服饰,展示采摘的早春茶。张楗桦 摄
列车飞驰在贵广高铁上。郑长贤 摄
廖景芝郑长贤李洪锐
清晨的薄雾还未散去,广西三江侗族自治县八江镇布央村的万亩茶园已是一片繁忙。采茶人的身影在层层叠叠的茶垄间若隐若现,指尖翻飞,一芽一叶落入竹篓。远处的仙人山云雾缭绕,鼓楼和风雨桥在晨曦中静默伫立——这片土地,正迎来一年中最重要的早春茶采摘季。
三江地处桂北,与湘、黔交界,因浔江、榕江、融江三江汇聚而得名。这里海拔600至1000米,雨热同季,日照充足,是茶树生长的理想之地。据史料记载,三江人工栽培茶树已有2000多年历史,唐代已有茶叶生产。《三江县志》详细记录了侗、瑶、壮等民族制作油茶的生活场景,茶早已融入当地人的血脉。
本地茶品种繁多,有牙己茶、高露茶、龙珠茶、北照茶、黄土茶等。其中,高露茶的发现源自一个美丽传说:一对青年男女在山间吹木叶传情时,无意中嚼破树叶发现清甜可口,便将叶子带回阴干煮水,从此成了待客的饮品。牙己茶则生于林溪镇牙己村的寨头寨尾,最老的茶树树龄超过百年,所制绿茶条索紧细、香气醇正,是打油茶的上等原料。如今,全县茶叶种植面积达21.5万亩,带动30万人从事茶产业。“三江茶”被列为国家地理标志保护产品,“三江早春茶”跻身“2025中国茶品牌TOP50”榜单。
尽管茶叶品质优良,但由于地处偏远、交通不便,很长一段时间里,三江茶并不为外界熟知。布央村茶农杨梦对此深有体会。2009年她嫁到布央村时,全家种茶年收入不足2万元。
转机出现在2014年底——贵广高铁开通运营,三江迈进高铁时代,融入粤桂黔3小时旅游经济圈。高铁让侗乡直通柳州、桂林、广州、深圳、贵阳、重庆、成都等城市,彻底打破了地理屏障。高铁串珠成链,将三江与桂林、阳朔、恭城乃至粤港澳大湾区紧密相连,被旅客称为“最美民族风情线”。
在三江南站,铁路部门与地方政府联手打造“高铁+茶叶”的传播窗口。站前广场上,一片小小的茶园静静铺展,旅客拖着行李箱路过,总要停下脚步,俯身细看那嫩绿的芽尖,用手机拍下这“第一眼的茶乡”;候车大厅里,便利店的货架上摆满了三江早春茶,包装简约而精致,不时有旅客拿起一盒端详,扫码付款后便塞进行囊——茶香就这样随着高铁飘向远方;站台上,侗族农民画家绘制了一幅长100米、高2米的文化墙,墙面上侗家女在茶园采春茶的景象栩栩如生,列车进站时,匆匆赶车的旅客也不禁放慢脚步,多看一眼茶乡风光。三江南站站长叶燕渗告诉笔者,每到采茶季,许多旅客专门乘高铁来体验采茶制茶,茶园观光、侗族文化展演等文旅项目也日益火爆。
从“养在深闺人未识”到“香飘四海天下知”,高铁改变了三江茶的命运。依托高铁网络,三江茶产业正以标准化、品牌化、国际化为方向,迈向更广阔的舞台。2025年,三江茶成功打开拉美市场;同年,三江早春茶亮相深圳、杭州、北京等地展销会,品牌影响力持续攀升。
走进三江,映入眼帘的是“雨洗青山四季春”的诗境画卷。万亩茶园依山而建,如连绵不绝的绿色裙摆。微风拂过,茶香四溢,与侗寨鼓楼的飞檐、风雨桥的廊柱相映成趣。当飞驰的“铁龙”穿过青山绿水,当一片绿叶乘着高铁走出大山,古老的茶文化与现代交通相遇,三江人正用这片绿叶,书写着乡村振兴的新篇章。
特色三江茶,贵在“早”,早春时节,当全国大多数地区乍暖还寒时,三江的茶树已开始悄悄萌发新芽,茶叶开采期比全国其他产茶区早20天以上。三江早春茶是广西名茶中的“大家闺秀”,产品外形挺秀绿润,芽头饱满,汤色嫩绿明亮,嫩香持久略带清花香,滋味鲜醇回甘,叶底鲜活柔嫩,高杯冲泡,亭亭玉立。