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2026-03-28
星期六
当前报纸名称:人民铁道报

施工一线飘来饭菜香

日期:01-28
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版面:第3版:一线       上一篇    下一篇

  1月20日,天刚刚亮,崭新的宿营车餐车内已灯火通明,4名厨师早早忙碌起来,新鲜的牛肉切成薄片,洗净的青红椒码放整齐,水灵灵的蔬菜在水池中泛着光泽……这一切,都是为了给奋战施工一线的工友们准备一顿营养可口的午餐。

  近段时间,昆明工务机械段300余名干部职工、20台大型养路机械正在盘西线如火如荼开展机械化清筛作业。在紧张的施工背后,扎实的后勤保障不仅关乎职工的健康饮食,更直接关系到他们在一线作业的幸福感和战斗力。

  “开饭啦!”中午时分,随着大厨一声响亮的招呼,职工们陆续进入餐车。餐桌上的小炒牛肉、莲藕炖排骨、肉末茄子、苦菜汤香气四溢,大家有序排队打饭,脸上写满期待。

  “清筛作业强度大、任务重,段上不仅精心搭配营养均衡的餐食,遇上降温天气,还会专门给我们熬姜汤御寒,是我们顺利完成集中修任务的坚实后盾!”大机司机吉钦臣开心地说。

  盘西线集中修期间,该段在盘西线白水镇站、车转湾站等不同地点同步开展施工作业。为做好集中修期间的后勤服务,该段专门成立后勤服务保障组,对食品安全、食堂卫生和宿营车环境进行监督,确保职工吃得健康、住得舒心。

  “工地上的饭菜色香味俱全,吃得痛快,干活更有劲!”技术员杨荣助说。匆匆吃过午餐的职工未作停歇,又斗志昂扬地重返施工现场。

  郭薇娜陆继存