本报临沂12月4日电（张汝峰黄真）12月3日2时，顶着寒风刚结束一批调车作业的临沂车务段朱保站调车长郭飞，搓着冻得通红的双手一走进休息室，就闻到了桌上电饭锅里羊肉汤散发的浓郁鲜香。一碗羊肉汤下肚，郭飞感慨道：“这碗热汤真是暖到心里了，喝完干活更有劲儿。”
一碗热羊肉汤的背后，是临沂车务段对职工需求的精准捕捉。这个段通过前期调研了解到，临沂、临沂东、朱保3个车站作业量较大，调车组夜班时间较长，职工体力消耗很大。与此同时，冬季夜间站场气温低，职工户外作业后需要热食驱寒保暖。针对这一情况，这个段自四季度开始，组织3个车站的食堂根据职工口味制作羊肉汤、牛肉汤、猪肉炖粉条等，搭配手工烧饼、煎饼，每日19时配送到调车岗位，让职工夜间作业回来随时都有热汤热饭驱寒保暖。
今年以来，这个段将食堂管理作为全年的一项重点工作，多次利用段交班会强调食堂相关工作，持续改善伙食质量，在全段上下树立“食堂管理是车站管理透视镜”的鲜明导向。他们实行“周检查、周通报、周排序”制度，每周检查8个至10个车站，对车站的日常管理、食堂卫生和职工满意度进行监督检查。
这个段还推行“管理人员伸伸手、厨艺职工露露手、大家一起帮帮手”的模式。有客运业务或调车作业的车站，充分发挥管理人员主观能动性，积极作为、深度挖潜，采取岗位兼职、工余帮厨等方式自行做饭，保证职工餐食及时、高质量供应。
“职工的小事就是我们的大事。”在段管各站中，让职工们吃得放心、吃得舒心，已成为共识。干部职工“吃在一起”暖人心、“干在一起”聚合力，食堂不只是就餐场所，更成为凝聚干群关系、鼓舞发展干劲的重要纽带。