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2026-01-27
星期二
当前报纸名称:人民铁道报

三餐暖味入怀 一室舒心入梦

日期:11-18
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版面:第3版:一线       上一篇    下一篇

  次少杰周凯王俊钦

  武汉房建生活段坪田公寓车间地处湖南岳阳,下辖坪田、新余西2座行车公寓以及2座单身公寓,主要负责为浩吉铁路职工提供饮食、住宿及配套服务,日均接待机车乘务员500余人,被称为浩吉铁路线上的温馨“补给站”。

  同心共筑、寓乘一家。今年以来,该车间从饮食、住宿到接待服务全方位发力,赢得了职工的广泛认可。

  “今天早上对供应商送来的小葱和米粉进行了检查,质量和重量都没有问题。”11月14日7时15分,负责食材验收的职工黄勤在车间工作群发布消息。这是该车间规范食品检验流程,保障职工舌尖安全的场景。

  食材安全是根基。该车间对定点供应商每日供应的食材实行溯源管理,安排专人进行验收把关;推行“明厨亮灶”,抹布、砧板、刀具按色标区分,加工过程全程可视化监控,每日食材留样48小时以备查验,筑牢食品安全第一道防线。

  该车间每周召开饮食座谈会,动态调整食谱,保障菜品的多样性。考虑到职工大多家住湖北襄阳,偏爱面食,他们在食堂新增白案师傅,推出牛杂面、油饼等特色面食。同时,他们还结合机车乘务员就餐不规律的特点,规定食堂24小时不打烊,凌晨提供热气腾腾的水饺、面条,并在特定时期免费供应绿豆汤等饮品以及月饼、粽子、汤圆等传统节日美食,让职工感受家一般的温暖。

  “大家值乘时神经紧绷,我们希望他们回到公寓后能彻底放松。”11月15日,坪田公寓车间叫班员陈娟推开客房,柔软的床垫、整洁的卧具,各种备品一应俱全。该车间持续优化住宿条件,让公寓成为职工的温馨家园。

  近年来,该车间多次升级住宿环境。结合机车乘务员配班及师徒培带需求,将房间改造为标准化双人间、三人间,每间均配备独立卫浴、空调和24小时热水;公共区域的洗衣房配备全自动洗衣机,活动室添置台球桌、乒乓球台、按摩椅、跑步机,健康角的“关爱药箱”备有感冒药、创可贴等,针线包、雨伞等便民物品可随用随取。

  该车间严格执行“一乘一换一消毒”制度,卧具更换后张贴“已打扫”提示卡,定期消杀共用备品,对公共区域每日进行3次清扫消杀。同时,他们还联合襄阳机务段、襄州运营维修段等单位开展联合查房,在2座单身公寓评比出“季度十佳房间”,以标准化创建带动卫生环境共保。

  接待工作无小事,每一个环节都关乎铁路运输安全。作为衔接乘务休息与运输生产的关键枢纽,该车间从细节入手,持续优化接待服务,提升职工入住体验。

  针对机车乘务员值乘时间不固定的特点,该车间实行“24小时无缝对接”,提前与派班室联动获取入住信息,预留房间、备好餐食。叫班员培训后上岗,能准确说出经常入住职工的姓名与饮食偏好,用“记住细节”传递温暖。

  今年6月,酷暑时节,公寓食堂改造期间,操作间临时迁至户外。该车间迅速租用冷风机,采购西瓜、酸梅汤,发放藿香正气液,为厨房工作人员降温,确保施工期间饭菜供应质量不减。

  暮色四合,华灯初上。坪田行车公寓的灯光温暖明亮,刚吃过晚餐的职工或在活动室放松,或在房间休整,而坪田公寓车间干部职工仍在巡查设备、核对叫班表。该车间用三餐暖味、一室舒心、全心服务,让每一位入住公寓的职工都能在这里卸下疲惫、积蓄力量,为铁路运输安全保驾护航。