本报记者郭彤彤/次少杰程岩
11月2日清晨，湖北孝感肥美的三文鱼经过处理后被迅速送入恒温包装车间。8时41分，这些承载着“湖北味道”的快运包裹在武汉站准时搭乘G1525次列车送往怀化、贵阳、昆明等方向。
为保障“双11”期间货畅其流，中国铁路武汉局集团有限公司联合中铁快运股份有限公司武汉分公司聚焦民生物资运输需求，全力确保重点物资运输安全高效。
“10月以来，平均每天有1.2吨三文鱼发往全国各地。”中铁快运武汉分公司武汉站营业部经理程岩介绍，以往内陆地区难以快速运达的高品质水产，如今实现了产品“朝发夕至”。
在湖北罗田县，被誉为“软黄金”的大别山黑山羊肉也整装待发。今年“双11”，中铁快运武汉分公司武汉站营业部为羊肉量身定制了运输方案，并延伸了服务链条，破解“最后一公里”送货上门难题。
生鲜运输的关键在于“锁”鲜。中铁快运武汉分公司在包装技术和运输模式上不断创新。他们针对三文鱼、羊肉、鲜奶等产品的保鲜需求，与客户协商使用真空冷鲜包装、蓄冷箱等专业包装。他们将三文鱼进行真空密封包装后放入内置冰排的保温箱；根据鲜羊肉运输距离和时效要求，灵活运用真空包装结合冷源控制技术，锁住肉质原有的水分与营养。
同时，武汉局集团公司与中铁快运武汉分公司深度合作，在160余趟动车组列车上通过设置高铁快运柜等方式存放快件，高铁快运能力同比提升10%；他们开辟绿色通道，优先保障生鲜快件的运输，对在途快件进行温度监控，真正实现了从寄出到送达的全程精准温控。