本报成都6月18日电(胡志强蒋林林)“此次三款川之味特色暑假套餐的上新,不仅丰富了管内动车组列车的餐食种类,而且为暑期旅客乘车就餐增添了更多具有地道川味的选择。”6月11日,在成都东开往上海虹桥的D354/351次列车上,中国铁路成都局集团有限公司下辖成都铁路川之味旅服有限责任公司相关负责人介绍道。
6月1日起,成都铁路川之味旅服有限责任公司在管内部分动车组列车上新推出锦官寻味A套餐、锦官寻味B套餐和罐焖肉套餐。锦官寻味A套餐以蒜蓉蒸排骨为主角,蒸制后蒜香浓郁,尽显家常风味;锦官寻味B套餐的藤椒毛豆鸭丁带来地道川渝麻辣体验,搭配造型别致的熊猫绿豆糕与酸奶,解辣又贴心;罐焖肉套餐的慢火焖制菜肴肉质酥烂,五香味醇厚。
该公司不仅在包装上积极融入四川文旅元素,还在产品制作上最大程度保留现做风味与温度感,色香味俱佳。套餐一经推出就赢得广大旅客好评。同时,该公司积极构建覆盖全链条的食品安全管理体系,守护旅客舌尖安全。