马威孙勇韩宗豫
3月17日临近中午，走进中国铁路呼和浩特局集团有限公司呼南站区食堂小院，饭菜香味扑鼻而来。
来自呼和浩特通信段呼南通信车间的6名职工代表，将一面印有“匠心烹制员工味、诚意服务暖心房”的锦旗送到呼南站区食堂工作人员手中，金色的字体在阳光下闪闪发亮。
“工区小食堂‘变身’站区大食堂，饭菜搭配更可口，感谢食堂师傅们的辛苦付出。”呼和浩特通信段呼南通信车间工长贺贝贝夸赞道。
去年年底，呼南站区新建职工食堂投入使用。按照现代化餐厅标准建设的新食堂宽敞明亮，为呼和浩特南站、呼和浩特电务段、呼和浩特供电段等8家单位的394名职工提供就餐接待。
走进后厨，清脆的切菜声、餐具的洗刷声、炒锅的翻炒声此起彼伏。烹饪区、洗碗区、储物区、消杀区分区明确，新购置的现代化厨房设备，让烹饪效率和菜品质量有了质的提升。
“食堂每餐保证‘三菜一汤’，荤素搭配，尽心尽力确保每一道菜品美味又健康。”呼和房建公寓段呼和公寓车间副工长于恩培介绍，他们对食品原材料进行统一招标采购，尽可能选择时令蔬菜，肉类送货上门后查看检疫合格证明，菜类进行农药残留检测，然后贴码入库。
当日食堂的饭菜相当丰盛，主菜有番茄牛肉、五花肉炒洋葱、芹菜腐竹木耳，主食有米饭、发糕、包子，还有小米粥、红枣银耳羹、奶茶。就餐的职工三五相伴排队打饭，脸上挂满了笑容。
吃饭间谈起饭菜变化，大家打开了话匣子。“饭菜质量越来越讲究了，味道不比外面饭店的差。”呼和浩特供电段呼南电力工区电力线路工卢俊杰说。
“修建新食堂是一项实打实的暖心工程、惠民工程，我们对饭菜质量都特别满意。”这几天正值集中修，吃饭时间提前了，呼和浩特工务段呼南车间主任王军特别感谢厨师辛苦准备饭菜。
午饭过后，走出呼南站区食堂，院内干净整洁，凉亭、小径颇有诗情画意。与食堂比肩而立的是呼和房建公寓段呼和南公寓，也是在去年，呼和浩特局集团公司在该站区原有公寓楼旁新建了3层副楼。
呼南站区位于唐包、呼准、呼鄂铁路的交会处，是内蒙古煤炭“出区达海”的主通道之一，万吨大列川流不息。货物列车运行时间不确定，造成机车乘务员出乘、退乘时间不固定，遇到高峰时段，原有22间休息室难以满足机车乘务员集中、充分休息。
“机车乘务员长时间在铁道线上奔波忙碌，我们坚持房间卫生‘一客一清扫’、床上用品‘一客一更换’，全力营造舒适的休息环境。”呼和房建公寓段呼和公寓车间呼和南公寓工长于强介绍，新建3层副楼新增机车乘务员休息室26间，加上原有的22间休息室，可满足96名机车乘务员同时入住，缓解了休息室紧张的问题。
“退乘了洗个热水澡真是太舒服了，有了这样的住宿环境，我们定要好好干！”公寓改扩建后，休息房间多了，包头西机务段包西运用车间指导司机杨柳称赞，退乘后可以及时休息，工作时有了更充沛的精力。