本报昆明2月15日电（郭薇娜普坤李天禅）“这份盒饭挺好，口味独特。”2月12日11时25分，在昆明南开往临沧的D8107次列车上，张先生通过向列车乘务员咨询订购了一份“昆铁公寓”热链盒饭。12时40分，一份“锅气十足”的雕梅扣肉套餐准时送到了张先生座位上，美味的菜品和便捷的体验令他赞不绝口。
“寓家”热链盒饭采用现炒现做、恒温配送的方式，确保了从餐食制作到配送上桌不超过2小时，让旅客在列车上也能享受到刚出锅的热饭。热链盒饭生产于中国铁路昆明局集团有限公司昆明房建公寓段“昆铁公寓·大理食堂”热链盒饭供应点，这家有着26年历史的铁路职工食堂，对餐饮制作有着严格的管理标准和规范的作业流程，从原料采购到加工处理，再到运输配送，每一个环节都严格把关，确保食品安全。
为了提升春运旅途的餐饮质量，昆明房建公寓段在今年的春运中，将大理公寓食堂纳入“寓家”热链盒饭供应矩阵，在途经大理的40多趟高铁列车上，推出了8款价格从11元到30元不等的平价优质热链盒饭套餐，分别是农家小炒肉、泡椒香干炒肉、红椒爆牛柳等6个惠民套餐和雕梅扣肉、木瓜鸡2个地方特色菜套餐。
特别值得一提的是，为了迎合小朋友和年轻旅客的口味，结合蛇年主题，昆明房建公寓段“昆铁公寓·西双版纳食堂”热链盒饭供应点创新推出了“银‘蛇’报春，‘象’往未来”米饭套餐。在原来大象盖饭的基础上，增加了一条可爱的面点小蛇，再搭配极具特色的傣味红烧牛肉，不仅颜值高、寓意好，而且加量不加价，深受旅客喜爱。
“孩子看到这个套餐就兴奋不已，不仅吃得开心，还能学到一些传统文化，真的很不错。”带着孩子出行的王女士高兴地说。