雪绵豆沙。羿力卅 摄
尹晨曦羿力卅
“女士们先生们，列车前方停车站是沈阳站。”当列车上响起这样的提示音，“沈水之阳”——沈阳的旅程便就此拉开帷幕。沈阳不仅历史文化悠久、工业基础雄厚、旅游景点丰富，更有数不胜数的美食，可以充分满足八方来客“舌尖”上的需求。
从东广场走出，站在干净整洁的站前广场上，只见“沈阳站”三个字色彩明快、明媚热烈，这是沈阳站的外观，也是沈阳这座城市给游客们的第一印象。
北方民间俗语讲：“上车饺子下车面。”一碗热腾腾的老四季面条，是沈阳美食界的传奇所在，该品牌自1988年扎根于此，一路承载着城市的记忆与情怀。手抻的面条，遵循传统工艺，根根筋道，在鲜美的鸡汤里一涮，每一口都裹满了醇厚的汤汁，鲜香滋味瞬间在舌尖绽放。再来一份鸡架，熏、烤、炸、拌、炒……无论哪种做法，都越啃越香，越嚼越带劲。
从沈阳站向北走十几分钟，就到了西塔街。相传，清太宗皇太极为了保佑盛京风调雨顺，修建了东、南、西、北四座塔寺。如今，西塔周边已经成为东三省除各朝鲜族自治州、县以外最大的朝鲜族聚集区域，聚集着大量朝鲜族文化和美食。在这里，人们可以品尝到多汁的烤肉、爽口的泡菜、鲜美的参鸡汤以及香甜的米酒、软糯的打糕、甜辣的年糕……逛着异域特色的小店，品尝地道的朝鲜族美食，真是惬意极了。
西塔的“爆火出圈”在很大程度上也得益于铁路的便利快捷，每天都有络绎不绝的游客来到这里品尝特色美食，又坐着高铁将米酒、泡菜、米肠等特产带回家乡，让亲友们大饱口福。
到早市感受东北的“烟火气”，也是“沉浸式”品尝地道东北美食的不二之选。位于苏家屯区的“迎春早市”是一个不错的选择。每天早晨，从沈阳站到苏家屯站的车次有6趟，车程仅需16分钟。早市摊位上，瓜果蔬菜琳琅满目，不仅便宜实惠，还保质保量、新鲜水灵。另一边，熟食、早餐各类小吃散发着诱人的香气，吸引着南来北往的食客。
沈阳的冬天虽然寒冷，但是早市总是人山人海，充满了生活气息。美食摊位上，除了现吃现做的鸡蛋汉堡、素丸子、驴打滚、黏火烧等常见的东北美食，还有本地小吃巧克力夹心油条、雪绵豆沙、甜蜜果等特色美食。早市里，人们呼出的白气和美食冒出的热气一起飘散到空中，氤氲着浓浓的生活气息，让每一个来到沈阳的人都感受到温暖与热情。
迎春早市一旁就是迎春湖。夏天，这里清风拂柳、荷花满池；冬天，结冰的湖面上，滑冰刀、溜冰车、冰滑梯……各式各样的冰雪娱乐，足以让人忘掉寒冷。
前段时间，天水麻辣烫“火出圈”了。而与沈阳相邻、位于辽宁中部地区的抚顺市，同样有着远近闻名的抚顺麻辣拌。它由麻辣烫改良而来，原料有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸等，煮过后沥干水分，加盐、陈醋、糖、花生碎、辣椒、孜然、麻油等佐料拌匀，口味有甜酸、麻辣、咸辣、甜辣等选择，还可以根据个人喜好调配。抚顺麻辣拌的味道浓郁、丰富，如今已经风靡全国。
正在建设中的沈阳至白河高速铁路（沈白高铁）位于辽宁省东北部和吉林省东南部，线路全长428公里，设计时速350公里。这条高铁开通后，将极大地缩短沈阳、抚顺、通化、白山等城市间的时空距离，届时，到沈阳旅游的人们，可以随时到抚顺来一场说走就走的“麻辣拌之旅”。
东北的饺子皮爽滑劲道，馅料更是丰富多样。无论是猪肉酸菜馅，还是将鲜美的虾仁、鸡蛋和韭菜融合得恰到好处的三鲜馅，蘸上陈醋、蒜泥等蘸料，让人食指大动、回味无穷。吃饱后再打包一份，将沈阳的独特回忆带回家乡，为沈阳的美食之旅画上句点。
华灯初上，沈阳站宛若璀璨的明珠，在夜色中绽放光彩。坐上列车，游客们的心中也许还怀着对这座城市的热爱和留恋。