高铁热链主题餐厅 丰富旅途就餐选择

　　本报南昌12月19日电（毕嘉伟李翔张婧怡）12月9日，江西省首家“赣鄱智慧印记”高铁热链主题餐厅在南昌西站西南角夹层商业区域开张营业。热链主题餐厅的开张丰富了旅途的就餐选择，为旅客提供更具地方特色的“锅气”美食，提升旅客出行体验。

　　“赣鄱智慧印记”高铁热链主题餐厅推出了南昌米粉肉、宁都三杯鸡、井冈山烟笋炒肉等江西特色菜，还为有需求的旅客提供套餐产品。餐厅接到订单后现炒现做，通过恒温配送供应给车上的旅客，无需二次加热。热链餐食使用小锅烹制、按需制作，菜品口感更好、“颜值”更高，并且更加具有地域特色。

　　临近中午，看到新店开张的旅客王女士现场点了一份莲花血鸭。不一会儿，服务人员为她送来香气扑鼻的菜品。王女士感慨道：“以往出差途中用餐选择总是有限，现在不仅餐食种类更丰富，而且品质有保障，既方便又实惠。”

　　江西南铁商务旅行服务有限公司新零售事业部负责人刘冰玉介绍，热链主题餐厅餐食供应主要有堂食和送餐上车两种方式，目前已提供堂食服务，计划于12月下旬逐步提供送餐上车服务。届时，乘坐高铁列车的旅客只需扫描座位扶手上的铁路畅行码，就能提前预订热链餐食。当列车停靠在南昌西站时，列车工作人员会将准备好的餐食送到旅客手中。