雁南飞茶田景区。林灿佳 摄
兴宁最具规模和特色的客家围屋——磐安围。林灿佳 摄
徐媛
龙龙高铁梅龙段全长98公里，今年9月开通运营后，从梅州西至龙川西乘高铁最快仅需29分钟。铁路部门顺势开行广州、深圳至粤东的环线动车组，从粤港澳大湾区中心城市抵达“世界客都”、革命老区梅州的时间缩短至2小时左右。
这段线路设梅州西、兴宁南、五华、龙川西4座车站，其中兴宁南、五华为新建车站。利用周末时间，不妨坐上一班高铁，到梅州融入乡村恬静的自然生态，感悟熠熠生辉的红色精神，体验悠久厚重的客家文化。
“世界客都”传播客家文化
梅州是全球客家人最主要的聚居地之一，被誉为“世界客都”，祖籍梅州的海外华人、华侨和港澳台同胞达700多万人，遍布80多个国家和地区。
在中华地域文化中，唯有客家文化不以地域命名，千年的时光里，他们先后迁徙至赣闽粤，一枝散五叶，遍及全世界。在梅州，中原文化与南方土著文化交融，形成包含客家话、客家山歌、客家围屋和土楼、客家传统服饰、客家特色菜肴在内的丰富多元的客家文化。
迁徙至此的客家人采取家族群居的方式，在新的环境中生存繁衍，逐渐形成了对外封闭、内部敞开的客家围屋建筑。
围龙屋是多种多样客家民居中最典型、最成熟、最具特质的客家围屋。据2010年普查显示，兴宁全市现存较好的客家围屋仍有4800余座，其中围龙屋有3000多座，可谓“围龙屋王国”，其数量、建筑面积在南粤客家围龙屋中堪称第一，被评为“中国围龙屋之乡”。
兴宁保存最完整、最具规模和特色的围龙屋，是始建于1895年的磐安围。从兴宁南站驱车18公里，大约30分钟即可抵达其所在地兴宁叶塘镇河西村。
田野之中，白墙黛瓦，气势恢宏，如同民间宫殿。磐安，取“坚如磐石，安居乐业”之意，为刘姓家族居住地。磐安围背靠山林，前方田野开阔，从空中俯瞰，屋前半圆形的池塘和屋后半圆形的围屋整体呈椭圆形，体现着建筑与自然和谐共存的美感。
磐安围建筑面积5060平方米，共有21个天井、122间房，空间布局具有强烈的秩序感和严格的对称性、防御性，是典型的“四角带碉楼三堂四横一围龙”围龙屋。
2019年以来，兴宁活化利用磐安围打造兴宁版画基地、兴宁版画实践基地，吸引众多版画爱好者前来参观和创作。
除了参观客家建筑，梅州美食也如同一把钥匙，为游客打开认识客家文化的另一扇门。
肉嫩味香的盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、五华鱼生等都是不容错过的客家名菜。特色小吃，如喷香劲道的梅州腌面、鲜香营养的三及第汤、香郁味醇的客家娘酒、韧滑爽口的平远黄粄等，共同构成了梅州独特而诱人的饮食文化画卷。
红色之旅成为教育“课堂”
梅州位于广东省东北部，地处闽粤赣三省交界处，是连接华南地区与华东、华中地区的重要交通枢纽。这座城市有着具有光荣传统的红色苏区和革命老区，是广东省唯一全域原中央苏区的地市。
革命先辈在这里留下光辉足迹。回望烽火征程，不忘奋斗初心。位于广东省梅州市梅县区雁洋镇虎形村的叶剑英纪念园，是红色文化的重要承载地，由叶剑英纪念馆、故居、叶家宗祠等纪念设施和景观组成。
青山含黛，田园青翠，宁静质朴的叶剑英故居，是一座泥砖砌筑的农舍，属粤东地区客家围屋。这里不仅仅是叶剑英出生地，也是他学习成长、求学、立志，革命思想萌芽的地方。新中国成立后，叶剑英曾多次回到梅州，时刻关注着梅州的发展建设，关心着梅州人民的生活和教育事业。
叶剑英纪念馆位于故居西侧，依山而建，外观呈几何构造，极具现代气息。四个展厅共展出叶剑英各时期的照片、手稿、文献与实物史料，充分展现出叶剑英元帅崇高的革命风范和光辉的一生。
在这片红色的土地上，也留存了许多红色革命遗址，全市列入“广东省红色遗址名录”的红色遗址多达500多处。
三河坝因梅江、汀江、梅潭河三江在境内交汇而得名，这里是三河坝战役的主战场。南昌起义后，起义军撤离南昌、南下广东，于1927年9月18日进抵大埔，在三河镇留下了一段浴血奋战的光辉历史。
1927年10月1日打响的“八一”起义军三河坝战役，保存了起义军有生力量2000人，在朱德的率领下，他们辗转广东北部、湖南南部，最后转战到井冈山，与毛泽东率领的工农革命军第一军第一师会合，发展成为红军的主力。
三河坝战役纪念园景区在三河镇汇东村笔枝尾山顶，是当年战役主战场所在地。纪念园内，建有“八一”起义军三河坝战役烈士纪念碑、三河坝战役纪念馆、“八一”起义军将士群雕，还有朱德雕塑、将帅广场等一批革命遗迹和纪念设施。当年战场的血雨腥风已硝烟散尽，如今每天来这里接受革命教育、缅怀历史的游客络绎不绝。
“绿野明珠”传递自然风韵
梅州地处山区，自然资源丰富，景色秀美。其森林覆盖率高达74.35%，居广东省第一。从梅州西站驱车1小时，就能抵达位于梅县区雁洋镇长教村的雁南飞茶田景区。
这里是目前梅州市唯一的国家5A级旅游景区，也是全国农业旅游示范点，被赞为“绿野明珠”。茶田坐落在半山腰上，蜿蜒曲折，青翠欲滴，是摄影爱好者的绝佳取景地。绿波起伏，光影跃动，无论是晨曦微露时的朦胧，还是夕阳余晖下的一抹金色，都能被定格成一幅幅充满诗意与生机的画面。
山水之间，除了百花园、雁鹅湖、茶树和茶花品种大观园等景点，还坐落着“美丽中国”十佳旅游村、广东十大最美古村落——桥溪村。
青山黛色间，村落白墙灰瓦，古朴有序，远处五指峰峦在云烟缭绕中若隐若现。这里有着明清时期兴建的16座客家传统民居建筑，400多年来，陈、朱两姓人家生活在此并世代联姻。民居至今保存完好，质朴而宏伟。
崇文重教是客家人传承千年的优良传统。梅州历史悠久，人才辈出。梅州市下辖的五华县素有“球王故里、足球之乡”之称，是我国现代足球发源地。20世纪20年代，国内流传着“看戏要看梅兰芳，看球要看李惠堂”这样一句话。“世界球王”李惠堂，正是梅州五华人。
碧绿的球场，人声鼎沸。球王故里文化旅游区如今成为这座文化名城的重要名片。五华站距此约26公里，30分钟汽车车程即可抵达。
景区内，有球王李惠堂雕像、惠堂体育场、足球科技馆等场所，周边配套建设户外小型足球场、羽毛球场、篮球场、自行车骑行赛道等体育设施，是集市民健身、娱乐、文化交流和足球竞技等于一体的体育文化旅游综合体，向全世界展现独特的客家足球文化魅力。
龙龙高铁梅龙段的通车，让梅州成为越来越多粤港澳大湾区市民的出游目的地。让我们收拾行囊，去感受梅州独特的魅力，开启一场难忘的休闲之旅吧。
出行提示
全国各地的旅客可到广州或者深圳换乘，在广州东站乘坐G8464次、G8454次、G8446次、G8592次列车到达梅州西站，也可以在深圳北站乘坐G8452次、G8448次、G8458次、G8462次、G8456次等高铁列车，经2小时左右抵达梅州西站。