周道刚王双园叶路
冬日清晨,凉意阵阵。在宝中线陇县站的陇县种养殖基地里,成群的鸡崽、猪崽竞相争食,鸡蛋布满捡蛋器,职工们正将一筐筐检测合格的肉、蛋搬运至配送汽车上,有序运往中国铁路西安局集团有限公司管内各线的站区食堂。
于2022年10月建成投用的陇县种养殖基地,是一座以生猪、散养鸡、蛋鸡养殖等为主的综合一体化种养殖基地。2年多来,担负着管理任务的西安局集团公司安康房建公寓段,始终牢记“提升全局职工伙食品质、丰富职工食堂花样品种”理念,规范建设、科学养殖、精心配送,全力让一线职工享用到更多更好的无公害肉、蛋、禽,凝聚起共建西铁美好家园的强大合力。
“软硬兼施”建设基地
地处宝鸡市陇县的陇县种养殖基地,占地近百亩,由生猪养殖场、养鸡场、果树种植园及办公区4部分组成。基地周边田园广阔、山水环绕、气候温润、光照充足,有着得天独厚的种养殖自然条件。
2022年8月,西安局集团公司在推进惠民工程落实落地进程中,经过多方勘察,最终选定在陇县站区建立种养殖基地,让职工吃上“安全蛋、放心肉”,共享企业改革发展红利。
担负着全局集团公司部分铁路房建维修管理、生产生活用水保障、行车公寓管理,以及供暖、林木养护和土地管理等任务的安康房建公寓段,在接到种养殖基地承建任务后,迅速成立专项组,由段领导班子带头,组织到陇县周边规模养殖场观摩学习。
安康房建公寓段按照“可持续发展、服务于职工”的定位,坚持“既要保证规模,又要保证品质;既要功能齐备,又要节约成本;既要新建新修,又要利用既有”原则,通过10余次研讨,确定了综合一体化种养殖基地建设目标,制订出涵盖6座连体猪舍、1座蛋鸡舍、1座散养鸡舍的建设方案。
为实现规模化科学化养殖,安康房建公寓段配置实时监控、温度感应调节等多项系统,结合场地特点,采取地笼散养、地暖加温、污水循环利用等多种特色养殖手段。
硬件问题解决了,技术也得跟得上。该段把当地有养殖经验的专业人才请进来,通过手把手教学,使得张改忠等7名职工很快掌握了相关养殖技能。
历时40天,陇县种养殖基地终于在大家的期望中建成投用。至此,该基地拥有单批次可投养生猪3000头、蛋鸡1.4万余只、散养鸡1500余只的规模,在无污染、原生态的环境下实施现代化种养殖、丰富职工餐桌的愿景变为了现实。
“大小并重”规范养殖
为实现规范化标准化种养殖,安康房建公寓段抽调技术骨干组成种养殖专班常驻基地,确定“领导主抓、科室主管、专班负责”管理模式。
为达到最好的保鲜效果,养殖专班对猪肉进行冲洗降温后,立即放入0至5摄氏度的排酸库排酸20小时以上,然后给每扇肉套膜保鲜,再转存至零下30摄氏度的冷冻库急冻;每次出库时,职工还要认真核对数量、复核重量、检查质量。
自建成投用以来,陇县种养殖基地养殖成活率一直保持在95%以上,远高于当地同类养殖场。截至今年11月,他们累计向全局集团公司591个站区食堂供应高品质鸡蛋670余万枚、75万余斤,配送猪肉140余万斤。
“我们在基地工作,赶猪仔、清鸡粪,三伏天穿着防护服消杀,寒冬里用冷水冲洗,忙到半夜是常有的事。”安康房建公寓段种养殖专班职工贾育清说,但他们看着亲手接进场的猪仔一天天长大、鸡仔开始产蛋,心里总有满满的成就感。
“日夜兼程”高效配送
“没想到咱们这偏远小站,也能吃到局集团公司送来的猪肉、鸡蛋,实在是幸福感满满。”11月20日上午,安康房建公寓段种养殖基地配送人员肩扛手提数百米,来到冉家河站,该站站长宋群尚一边给他们倒茶水,一边连声表示感谢。
如何把基地产出的肉蛋安全快捷、保质保量送到各站区,一直是安康房建公寓段的重要工作。他们积极申请局集团公司调配厢式货车和冷链车,发动党员干部、生产骨干组成配送队伍,利用废旧材料加工自制装卸工具,每天联系肉蛋需求,规划配送路线,综合考虑因素,优选人员及时跟车配送。
北到海泽滩、南至双龙、东达三门峡、西抵社棠,包西线、浩吉线、陇海线……安康房建公寓段的配送人员跑遍了局集团公司管内的每一条线、每一个站、每一处食堂,想尽一切办法把好事办好、实事办实。
西安局集团公司管内部分站区所处位置偏远、山大沟深,汽车无法到达,配送人员全靠人背肩扛、爬坡上坎才能完成。襄渝线大竹园站地处秦巴腹地,配送人员每次都要扛着50多公斤重的猪肉,爬500多米步梯,穿过天桥才能到达。
“类似这样的车站,西安局集团公司管内有十几处,配送40多扇猪肉,就需要负重前行40多趟。每次配送任务结束,我们都要擦药酒、贴膏药,腰酸背疼半个月才能缓过来。”年近60岁的配送人员魏小平说,三伏天,室外气温高达40摄氏度,为避免猪肉化冻影响品质,他们连续作战,常常一送就送到半夜。
两年来,陇县种养殖基地的配送人员累计配送4000余次,汽车行驶了20余万公里,跑遍了三秦大地的每一个角落,把最新鲜的鸡蛋、猪肉送到职工餐桌,把局集团公司的关心关爱送到了一线职工的心中。
“心系一线办实事高效服务暖人心”“热情服务细致贴心无私奉献关心备至”……一面面锦旗、一封封感谢信送到了安康房建公寓段。先进的管理模式吸引了路内外单位前来观摩,在丰富职工餐桌的同时,安康房建公寓段打造出了独具特色的种养殖“名片”,进一步展示了铁路的良好形象。