黄河大闸蟹“乘坐”高铁“鲜”行天下

　　本报太原10月8日电（范旭辉王楷文）9月25日，近200公斤黄河大闸蟹从运城北站装车，发往西安、武汉等地。山西省运城市临猗县的黄河大闸蟹进入盛产期。中国铁路太原局集团有限公司全力打造“高铁+生鲜”助农模式，推出大闸蟹高铁快运服务，让黄河大闸蟹运输实现当日达。

　　地处黄河岸边的临猗县有近万亩黄河滩涂，水草丰茂、气候良好，为大闸蟹的养殖提供了优越条件。据养殖基地负责人介绍，当地出产的黄河大闸蟹不仅个头大，而且膏黄饱满、肉质鲜美，没有泥腥味和湖腥味。由于大闸蟹保质期短，养殖基地根据市场需求，选择高铁快运方式，缩短田间到舌尖的距离，提高运输时效。

　　针对黄河大闸蟹运输时效性强、运输环境要求高的特点，太原局集团公司联合中铁快运股份有限公司太原分公司研究制订专项运输方案，在运城北站开辟上站绿色通道，充分利用不载客的高铁确认车、预留车厢和日常有快递业务的50余趟高铁动车组，合理进行黄河大闸蟹快速运输。

　　为确保黄河大闸蟹运输途中的存活率和新鲜度，太原局集团公司安排专人负责，快速转运、快速安检、快速装车，打通黄河大闸蟹外销“快车道”。据中铁快运太原分公司相关负责人介绍，大闸蟹装车后，2小时可到达太原、西安等周边城市，6小时可到达北京、天津、武汉等地，实现了现场捕捞、就地办理、产地直发、新鲜直达，让百姓当天就能品尝到清晨捕捞的黄河大闸蟹。