长白山附近的红松王滑雪场。张钧禹 摄
不冻河岸边的雾凇。 李 涯 摄
尹晨曦吴金潞
东北，无雪不成冬。片片雪花在空中绽放，仿佛揉碎了无数星光，化作百里雾凇在枝头乍现。巍峨的长白山下，流水处，万树含烟，抬望眼，冰瀑挂川；白浪翻腾的松花江畔，两岸玉树琼枝，如身披冰绡，若冰肌玉骨，冰雕玉砌。冰雪与白山松水融为一体，共同构成了一幅优美的冬季画卷。
“出鱼啦！”近日，吉林查干湖零下30摄氏度的冰面上，一条条鲜鱼不断地扑腾着，散发出腾腾热气，让围观的人们激动不已。
这是查干湖地区一年一度的冬捕。查干湖蒙古语为“查干淖尔”，位于吉林省西北部、松辽平原的东北边缘、松花江和嫩江交汇处，是全国十大淡水湖之一。每年冬捕节期间，来自国内外各地的游客都会齐聚这里，共同感受千年渔猎文化的魅力。
辨声定位、手动插旗、凿冰打孔、马拉绞盘、冰下走网……查干湖冬季冰雪捕鱼这一种传统的渔业生产方式，早在辽金时期就享有盛名。
在开捕之前，还有个重要的仪式——“祭湖醒网”。在冰层上凿出直径大约1米的下网冰洞，洞前摆好供桌、点燃香火，献上炒米、奶干等供品。待主持人宣布“祭湖醒网仪式开始”，蒙古族青年便身着艳丽服装、戴着面具跳起了查玛舞。“鱼把头”跟随其后，来到冰洞旁，渔夫们则排成一列，站在装好冬网的马拉爬犁车前。绕场3周后，“鱼把头”将供品悉数抛进洞内，带着渔夫们飞身跃上马爬犁，在歌舞声中冲向湖面深处，开始冬捕。
只听得“鱼把头”一声吆喝，6匹高头大马立即在主人的指挥下绕着绞盘快速跑圈。绳索一圈圈地盘紧，将长2000米宽13米的六寸网眼的渔网拖动，随着马轮子拉着网上的大绦，大网被缓缓拉出水面。随之破冰而出的，不仅是数十万斤的渔获，更是满载一年的期待。
当地原本只是一些传统而原始的村落，如今却因为高铁的开通变得热闹非凡。北京、上海等地的游客乘高铁可以直达东北腹地——吉林省省会长春。品尝长春的地道小吃后，坐上高铁，两个小时就可以抵达查干湖站。
想观看查干湖冬捕，还需体验一趟东北独有的接驳方式——冰上汽车。三九时节，湖里的冰层足有半米多厚，不必担心冰面会被压破。感受完鱼腾冰湖的热闹后，选一条鲜美的胖头鱼，就可以到周边的农家院点上一锅热腾腾的东北铁锅炖了。
炊烟袅袅、柴火飘香，窗外冰雪封窗，屋内热气扑面。大伙儿一边坐在热炕头上谈论着各自在冰湖渔猎中的渔获，琢磨着能否再凑一桌全鱼宴：清蒸荷叶草鱼、浇汁鲜嫩鲤鱼、炝拌爽口黑鱼、酱炖特产胖头鱼……
除了看捕鱼、购鲜鱼、品鱼宴，查干湖冬捕节期间的活动还有很多，查干湖冬季腾格里十三敖包祭祀仪式、“冰湖捺钵”千顶帐篷冬钓露营、查干湖万盏鱼灯秀、扶余濊貊花海、长岭龙源山盛世龙年、雪舞乾城等系列游园会、越野竞速冰雪英雄会……丰富多彩的特色民俗节目让人沉浸式享受其中，勾起人们最原始的快乐。
“松软的雪道上，路灯照亮细碎的雪花，慢悠悠地飘落在人们的脸颊和手心，一袭‘国潮风’整齐划一，驾驭着雪板手杖，寒夜里呼啸而过。”从去年11月初开始，吉林地区各大雪场相继开板，冬天专属的快乐准时报到。
以往，十一黄金周是中国文旅市场的年度收官大戏，伴随着凛冽的寒风，文旅行业也进入到“休眠模式”。然而，冰雪游的兴起，让中国文旅市场从年初火到了年尾。旅游消费平台数据显示，2023年“双十二”期间，冰雪游活动商品销量同比增长近3倍；2023年底，全国滑雪场门票预订量猛增；眼下，预订春节期间滑雪团队游产品订单量同比增长了16倍。“三亿人恋上冰雪”已经成为现实。
吉林省位于世界冰雪黄金纬度带，是世界三大粉雪基地之一，目前全省共有46个滑雪场、347条雪道，雪道总长度298公里，雪道总面积居全国第一。前不久，2023年的《中国冰雪旅游发展报告》出炉，长春市、长白山保护开发区入选“2023年冰雪旅游城市12佳”名单。
地处东北松辽平原腹地的长春市，是国家27个铁路枢纽城市之一，长春站是京哈线、长白线、哈大线、哈大高铁、长珲城际铁路的交会车站，经长春中转即可轻松到达白山松水的各个旅游景点。与此同时，南方的游客也可选择乘坐飞机落地长春龙嘉机场，机场航站楼直通龙嘉高铁站，实现空铁联运无缝衔接。
如果你是滑雪发烧友，请到白山松水来。吉林市的北大湖和松花湖滑雪场，“粉雪”配“静风”，给游客带来滑雪的极致体验。游客从长春出发，乘坐高铁列车40分钟可达，也可从北京乘坐高铁直达吉林市。位于吉林市城郊几十公里处的北大湖和松花湖滑雪场是全国离市区最近的一线滑雪场。这里三面环山，冬季近乎无风，积雪日可达160余天，雪道好、雪质佳、积雪深、雪期长。
“实在是太过瘾了，一大排互不认识的游客，各自躺在巨大的轮胎里，手拉着手一起冲下雪坡，虽然速度特别快，但身上穿得厚，周围都是雪堆，一点儿都不会害怕。”在长春冰雪新天地，来自广东的大学生兴奋地拉着同伴体验每一个项目，就算只是在冰面上打个滑也让他们兴奋不已。
长春冰雪新天地坐落在长春莲花山生态旅游度假区天定山旅游度假小镇内，占地面积138万平方米，景区建造独立景观142座，有雪映红旗、承平盛世、古韵东方、趣味童年、梦幻西游等9个主题区。2023年，景区全新推出“1260米空中千米雪漂流”，游客可以乘坐雪圈从16米的高空处滑落，感受雪上漂移的快乐。
如果你是“冰雪奇缘”迷，请到白山松水来。从长春坐高铁两小时直达长白山脚下，乘坐橡皮艇顺流而下体验长白山冬季漂流，徜徉在长白山的不冻河之上，也是一种特别有趣的体验。岸边的雾凇、喷薄而出的红日和蒸腾的雾气交融在一起，形成了一幅幅神奇魔幻、绮丽绝美的画面。立于岸边，置身其中，仿佛远离了尘世喧嚣，走进了神奇的魔幻世界。
这里的冬天还有个特别的打开方式——“雪中火山温泉浴”。长白山附近的峡谷中多处地热温泉将周围的白雪融化，升起腾腾热气，这便是长白山火山自溢温泉。零下二三十度的深冬，因身处热汤，雪花飘落在肩上也丝毫不会觉得寒凉。一边欣赏雪景，一边泡着富含锶、锂、氟、偏硅酸等微量元素和矿物质的温泉水，周身的疲惫瞬间消融殆尽。
大雪无痕，山河壮美。神州启明处，龙脉连天际。来到冰雪王国，感受一场视觉与体验的冰雪盛宴：以松花酿酒，看半溪明月；用江水烹鱼，听雪落泉鸣……尽情体验一个不一样的冬天吧！
出行提示
从北京乘坐高铁最快3小时53分钟可到达长春，全天开行30余趟高铁动车。从长春坐火车到松原最快1小时46分，到延吉最快2小时18分，到吉林市最快40分钟，到哈尔滨最快仅需55分钟。吉林市北大湖滑雪场、松花湖滑雪场，长春市冰雪新天地均有到市区的直通车或冰雪公交专线。
景点介绍
●查干湖
查干湖冬季冰雪捕鱼，是蒙古族在冰天雪地里独具韵味的一项渔猎活动。查干湖冬捕保留的不仅是原始的捕捞方式，更是蒙古族世代相传的对养育自己的天、地、湖、鱼的敬重。
●北大湖滑雪场
位于吉林省吉林市北大湖开发区，距吉林市区53公里，是集旅游观光、休闲度假、竞赛训练、会议服务于一体的国际级滑雪度假区。
●松花湖滑雪场
坐落在吉林省吉林市丰满区旅游经济开发区，大青山北麓、松花湖畔，山高935米，距市中心19公里，曾举办了全国第六届冬运会。