本报太原11月27日电 （闫虹丽 黄舒媛）连日来，围绕全国食品安全宣传周主题，中国铁路太原局集团有限公司积极开展系列宣传活动，面向广大铁路职工及旅客普及食品安全法律法规、食品安全知识，营造食品安全“人人关注、人人参与、人人监管、共同创建”的良好氛围。
该局集团公司充分发挥客运站车单位窗口作用，通过发放宣传页、摆放宣传展板、电子显示屏播放等形式，广泛宣传食品安全常识。在太原南站的候车大厅里，卫生监督所专业人员现场演示食品检测的先进技术和设备，旅客们纷纷驻足观看。太原南站工作人员邀请站车商户代表宣读《食品安全承诺书》，向旅客发放食品安全宣传页，引导大家树立正确的食品安全和健康饮食意识。
各站段以此次宣传活动为契机，加大食品安全检查力度，消除食品安全风险隐患，保障职工饮食安全。介休车务段加大对供餐企业的监督力度，对食品采购进货、加工制作、食品贮运等环节进行全覆盖检查。太原车辆段组织餐饮供餐公司签订食品安全承诺书，对餐饮从业人员进行食品安全知识专题培训，增强从业人员食品安全诚信意识。
为确保旅客“舌尖上的安全”，疾病预防控制所对冷链盒饭生产车间、食品接触表面清洁消毒、包装车间空气洁净度等进行检测评估。太原客运段动车一队、二队列车长利用出乘会宣讲食品安全重要性，明确各岗位责任分工，重点盯控商务座饮食品以及餐车销售等环节，全心全意为旅客提供安心、放心的餐饮服务。