万国强
金秋时节，乘坐银西高铁复兴号列车从西安北站出发，一路飞驰奔向大西北。窗外，时而是广袤的平原，时而是纵横的沟壑……银西高铁的全线开通运营，结束了咸阳“北五县”地区不通高铁的历史，全程不到1个小时的车程将咸阳市及其管辖的礼泉、乾县、永寿、彬州等地连为一体，拉动了当地的旅游热，促进了经济社会发展。
渭水穿南，嵕山亘北，山水俱阳，故称咸阳。
咸阳位于陕西省八百里秦川腹地，是秦汉文化的重要发祥地。秦始皇定都咸阳，使这里成为“中国第一帝都”。咸阳也是古丝绸之路的第一站，是中国中原地区通往大西北的要冲。其辖区的礼泉、乾县、永寿、彬州等地富有鲜明的地域特色、厚重的历史文化和独特的民间文化。
金秋时节，乘坐银西高铁复兴号动车组列车从西安北站出发，一路飞驰奔向大西北。窗外，时而是广袤的平原，时而是纵横的沟壑，列车跨黄河、穿隧道，沿途成片的苹果树、玉米等农作物长势喜人，迎来了又一个丰收季。
2020年12月26日，银西高铁全线开通运营，结束了咸阳“北五县”地区不通高铁的历史，全程不到1个小时的车程将咸阳市及其管辖的礼泉、乾县、永寿、彬州等地连为一体，拉动了当地的旅游热，促进了当地的经济社会发展。袁家村、郑国渠、昭陵、大佛寺等景区不仅成了游客必去的网红打卡地，锅盔、御面、酱辣子等各色美食更是让人胃口大开。
从西安北站乘高铁仅12分钟就能到达咸阳，咸阳湖是国家4A级旅游景区，以咸阳“五陵塬”为历史背景，两岸的两寺渡公园、钓台夕照、细柳清风、渭水晚晴、咸阳古渡、长堤石刻、古渡公园、上林晨曦等景观，与咸阳千年古都呼应，展示了丰富的文化内涵，充分体现了尊重历史、复兴文化、改善生态、再铸辉煌的理念。
一泓碧水润古城，渭水贯都展新颜。咸阳自古就有“渭水贯都”之说。行走在咸阳湖边，一汪湖水散发着秦汉的韵味，承载着现代的气息，成为历史与现实相辉映、水面与景观相交融、人与自然相和谐的人间乐园，再现昔日秦城咸阳流水潺潺、绿草茵茵、花香袭人的魅力景象。
游览完咸阳湖，坐上高铁继续驶向下一站——礼泉。这里是陕西省的文物大县之一，境内文物古迹众多，以唐太宗昭陵最为著名。昭陵被誉为世界上最大的皇家陵园，境内的肃陵是目前唐诸陵中数量最多、保存最为完整的石雕石刻群。此外礼泉还有郑国渠、醴泉湖、御桃园等旅游景点。
距离唐太宗昭陵10公里是“关中印象体验地”——袁家村。袁家村主要由关中民俗和农家乐两个区域构成，聚集了关中的各种美食，建筑风格也别具特色。走进古朴典雅的小巷，两边店铺林立，作坊鳞次栉比。仿古的油坊、豆腐坊、面坊、茶坊、醋坊等，应有尽有。踩着青石板，欣赏颇具关中风情的明清式建筑，看着布坊中的老人细心地织布，面坊中的工人认真地推石磨，仿佛穿越时空。
久负盛名的乾陵是武则天和唐高宗李治的合葬墓，位于咸阳市乾县，距西安北站仅23分钟车程。相传乾陵修筑时，成千上万的农民参加筑陵工程，为解决生活问题，农民就用自己头盔烙制面饼。大家都感觉用这样的方法烙饼很方便，而且烙出来的饼好吃耐放、香味扑鼻，这就是“乾州四宝”之一——乾县锅盔的前身。随着人民物质生活水平的提高、技术的改进、用具的革新，锅盔的品质越来越好，成为民间的传统食品流传至今。
“乾州四宝”还有挂面、豆腐脑、馇酥。挂面看着细而白，吃着筋而滑。相传在修筑乾陵时，当地群众为了让士卒和农民吃上面条，便把擀好切细的面条晒干切断捆把，连同调好的酸汤送到工地，下锅煮熟，入酸汤而食，既能充饥还能解乏止渴。后来有人把晒干面条改为手工挂面，在酸汤中加了香菜葱花，就成了如今的酸汤挂面。豆腐脑柔嫩光洁、翻而不散、搅而不断，传说修筑乾陵时士卒将黄豆磨成豆浆，冲沸后饮用，有人不慎将石膏倒入，豆浆凝结，试着品尝一下，很是美味，因其状酷似脑髓，故起名豆腐脑。馇酥颜色金黄、香酥可口，据传原为宫中食品，唐代祭祀乾陵时作为供品敬献，随之流传到民间。
吃遍乾县的美食，下一站便是永寿县，从西安北站出发最快30分钟即可到达。永寿是一个充满壮美历史的地方，御驾宫等独具皇家气派的地名让人浮想联翩；娄敬墓、陆贾墓、长孙无忌墓、安金藏墓等历史风云人物的墓冢令人追思。这里还汇聚了文化的精华，如浑厚苍茫的金大定铁钟、工艺精湛的春秋中滋鼎、笔力遒劲的唐柳公权神道碑、雄奇壮美的宋武陵寺塔，以及沧桑古朴的清“金盘城”、翠屏书院遗址等。同时，永寿县自然风光优美，40万亩槐林以及依槐树林而建的槐树林风情度假山庄，四季皆适宜游玩。
大美彬州，山水豳州。从西安北站乘高铁40多分钟到达彬州市。彬州市旧称邠州、豳州，是周文化的重要发祥地，《诗经》“十五国风”中的《豳风》所描绘的就是现在彬州一带的先民从事农桑的风土人情。其境内文物古迹众多，有创建于北宋皇祐五年（公元1053年）的开元寺塔、南北朝时期的花果山石窟、北宋著名文人陶谷墓、周族先祖公刘陵墓等。这里的大佛寺被誉为“关中第一奇观”，是唐太宗李世民为庆贺母亲六十大寿，派尉迟敬德监修，故取名“庆寿寺”，其巍峨古典的楼阁倚山崖而耸立，周围摩崖小洞如蜂窝，崖下树木郁茂，风光绮丽。
在彬州，不得不吃的就是曾被《舌尖上的中国》称赞的御面。御面是陕西长武、彬州、旬邑等渭北及周边地区的传统风味特色面食，是一种有别于凉皮的面粉特制食品，筋道柔软，光滑爽口。御面相传为当年周太王古公亶父居豳时夫人姜女所发明，后来一直为宫中食品。如今，逢年过节、红白喜事，御面成为当地各家各户必备的一道美食。
出行提示
从西安乘坐高铁最快12分钟可到达咸阳，西安到礼泉县最快19分钟，西安到乾县最快23分钟，西安到永寿县最快30分钟，最快41分钟可到达彬州市。到各站不同时段均有经停列车。
景点介绍
●郑国渠 郑国渠始建于公元前246年，地处关中平原中部，是中国历史进程中影响深远的灌溉工程。2016年11月，郑国渠被列为“世界灌溉工程遗产”。
●乾陵 乾陵是陕西关中地区唐十八陵之一，为唐高宗李治与武则天的合葬墓。乾陵建成于唐光宅元年（公元684年），神龙二年（公元706年）加盖，采用“因山为陵”的建造方式，陵区仿京师长安城建制。除主墓外，乾陵还有17个小型陪葬墓，葬有其他皇室成员与功臣。
●大佛寺 彬州大佛寺原名庆寿寺，是唐太宗李世民为庆贺母亲六十大寿，派尉迟敬德监修。全寺共有107个大小石窟，257个佛龛，大小造像1498尊。其唐代泥塑大佛为长安及周边地区规模最大，被誉为“关中第一奇观”。