董国宾
绿豆汤是常见的饮品，每每夏天到来，绿豆汤便被请进了万户千家。
我常常能够回忆起，在一个个暑气袭人的夏天里，父亲亲手做的解暑的百合绿豆汤。
烙在我记忆中的父亲，总是起早摸黑去干庄稼活儿。父亲还有一件拿手的活儿，便是下厨房去煮绿豆汤帮家人驱除暑气。
热辣辣的三伏天，赶在天放亮前，父亲已早早起床了。他习惯性地走进厨房，收拾锅灶开始煮绿豆汤。等家人起床并洗漱完毕，一碗碗不冷不热的绿豆汤已在小餐桌前等着我们。父亲煮的一锅闪着暗绿的绿豆汤，够全家人喝足一整天。准备赶去下田的母亲瞧了，满足地朝父亲递去一个感谢的眼神。
暑气升腾的早上，家人你一碗我两碗，边畅饮，边含嚼煮成细花的香绿豆。父亲母亲还将一铝皮圆壶灌满绿豆汤，然后赶早去做总也忙不完的庄稼活。我则步履轻快，开心地走在上学的小路上了。
听说百合补中益气，性味甘可润肺，还清心安神，父亲便买来百合，作为煮绿豆汤的辅料。父亲从田间拔草归来，两腿泥还没洗净，又屈坐灶膛前，添柴生火，煮百合绿豆汤了。父亲先将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入大锅内加足水。先武火煮沸再改轻火，待一粒粒顽固的硬绿豆受热上下起伏，自成小碎花模样，父亲仍稳住性子，慢慢往灶膛填薄柴。等到百合、绿豆都熟烂了，父亲掀起锅盖，加上适量白糖，一大锅百合绿豆汤即成。厨灶间，父亲身前身后氤氲着百合绿豆汤的绵香。
父亲花心思煮的百合绿豆汤，一入口就香香的，甜甜的，爽爽的。那片片百合如一条条小鱼儿，在碗里上下窜游，诱人入口。娇小玲珑的绿豆花，含在嘴里绵软沙甜，令人直呼过瘾。此后的日子，父亲经常煮这样的百合绿豆汤，每次都煮足煮透，供家人作夏日驱暑佳饮。多次炎夏考试，疼爱我的父亲随身带上大半圆壶百合绿豆汤，守在学校大门口，只等我从考场出来。
眼下，同样燥热的夏天，虽转换了时空，我仿佛还可以看到，父亲仍在老村旧屋的光影中裹着被汗水打湿的衬衫，动情地为我们煮着消暑的百合绿豆汤。