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2026-06-23
星期二
当前报纸名称:人民铁道报

幸福餐桌吃出家味道

日期:06-19
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版面:第3版:一线       上一篇    下一篇

  强 科 孙 超 侯亚伟

  “咔嚓嚓”的切菜声、“滋啦啦”的炒菜声、“咕嘟嘟”的炖汤声……6月11日10时,银川房建公寓段中卫铁路幼儿园的伙食团内,厨师呼玲挥动着大锅铲,正在精心为职工烹饪美食。小小的厨房内热气腾腾、菜肴飘香,锅碗瓢盆的“爱心交响曲”正在奏响。

  “我们每天的蔬菜都是新鲜的,而且荤素搭配,保证让职工吃得饱、吃得好!”呼玲介绍,伙食团从刚开始的每顿一个菜,逐步增加到每顿好几个菜,大烩菜、烩肉、麻辣烫、清炖土鸡、红烧鸡腿等,供应品种偏重家常菜,职工吃出了“家”的味道。

  “为办好职工伙食团,我们主动征求职工意见,根据职工的意见和建议调整菜谱,不断提升伙食团饭菜质量。”幼儿园核算员蒋慧敏说。

  为解决幼儿园工作时间特殊、人员紧张、早餐无法由专人准备的实际问题,中卫铁路幼儿园党支部着力打造“党建+助餐”服务,结合“我为群众办实事”实践活动,由党支部书记带头,党员积极参与,每天提前半个小时到幼儿园为职工准备早餐,并定期组织党员利用业余时间蒸馒头、花卷、糖包,烙饼子、炒小菜、酱牛肉等,让职工吃到干净卫生又美味的早餐,这样一坚持就是两年。党员带头动手制作面食,吸引了职工前来露一手,这个来拧个花卷,那个来揉个馒头,轻松温馨的气氛让职工间的关系更加融洽。职工们也为此竖起大拇指,称这正是切切实实为职工办了实事。

  近年来,为更好地满足职工高品质就餐需求,银川房建公寓段持续深入推进“幸福餐桌”建设,定期征求职工意见,不断丰富幸福餐桌菜品、精心提高菜品质量,让职工吃得放心舒心,着力将实事办到职工心坎上。