周末，我突然提出要吃水饺，就想要妈妈给我去超市买一些。妈妈提议说：“我们可以自己动手包水饺，肯定很好吃。”
一大早，我就跟着妈妈一起去市场买了一斤猪肉、一把韭菜和5元的水饺皮。
回到家，妈妈用菜刀把肉和韭菜剁碎，在里面放进了料酒、鸡蛋、鸡精、酱油、盐，不停地搅拌，不一会儿肉馅就做好了。
开始包饺子了。我先把饺子皮平摊在手上，用筷子夹了点肉，然后用手一捏，但是饺子就像一个泄了气的皮球，一下就散开了。我不甘心又拿起一张饺子皮，这次我多加了些肉，刚想去裹住，可一用力皮反倒破了，肉也溢了出来。我看向一旁的妈妈，妈妈也发现了我的问题，说：“不要急，你先看我做几个，你再试试。”只见妈妈拿出一张饺子皮，在皮子的四周沾上些水，随后夹了点肉馅放在中间，然后对折，一边把里面的馅往里推，一边把周围的饺子皮折起来，一个非常圆润的饺子就完成了。我一连看妈妈做了好几个，仿照妈妈做的方法也做了起来，一下就成功了！没一会儿，一大盘饺子就包好了。
我迫不及待想品尝自己的劳动成果，就缠着妈妈赶紧煮上满满一碗，妈妈笑着说：“好，马上煮。”
过了一会儿，一碗热气腾腾的饺子就出锅了。我尝了一口，醇厚的浓汁顿时冲击了我的味蕾，又香又鲜。哇！太好吃了！第一次吃自己包的饺子，味道就是不一样啊！
（上虞区百官重华小学305班 诸嘉浩 指导老师 李莉）